詳細(xì)介紹
不銹鋼老陳醋陳化池
剛剛淋出來的新醋,含的水分比較多。為了讓新醋的水分快速揮發(fā),還要進(jìn)行后一道工序:曬醋。老陳醋從開始蒸料到釀造完成共需24天。 經(jīng)過這五個(gè)步驟之后,再對醋進(jìn)行儲存,儲存的時(shí)間越長,醋香越濃。自此,高粱就完成了它變?yōu)槔详惔椎娜A麗轉(zhuǎn)身。陳醋實(shí)際上就是曬制出來的。醋液被裝在大口徑醬盆內(nèi)放置于日光之下,曝曬數(shù)月之久,使藥物充分溶解分化,起到了二次發(fā)酵的作用。曬醋雖沒有什么技術(shù)含量,卻頗費(fèi)工夫。每天需有專人看守,每隔一兩小時(shí)就用木棍(不能用鐵器)攪動(dòng)一次,每到天陰下雨時(shí),要用的石板盆蓋蓋好,絕不能讓雨水淋入盆內(nèi),否則就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。一直曬到醋液色呈棕紅,狀如膠水,方告成功。
不銹鋼老陳醋陳化池
公司介紹:
山西宇彤不銹鋼科技有限公司,我公司是一個(gè)以生產(chǎn)各種不銹鋼制品為主的綜合性企業(yè),實(shí)力雄厚,設(shè)備*。世紀(jì)初創(chuàng)建以來,斥資3000余萬元引進(jìn)日本AMADA設(shè)備:數(shù)控激光切割機(jī)、數(shù)控激光轉(zhuǎn)塔沖床、數(shù)控剪板機(jī)、數(shù)控折彎機(jī)、數(shù)控板材開槽機(jī)、*沖角機(jī)、研磨機(jī)等系列鈑金加工設(shè)備,具有高精度、高水平、完整的工藝生產(chǎn)流水線。同時(shí)擁有各類層次、不同領(lǐng)域的高級技術(shù)人員,如廚房設(shè)備、燃?xì)庠罹?、食品機(jī)械、工業(yè)產(chǎn)品等,特別是與*的科研院所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共謀發(fā)展,融科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝為一體。多年的發(fā)憤圖強(qiáng)和開拓進(jìn)取,鑄就了超前的設(shè)計(jì)理念和豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。地成為立足全省走向全國的不銹鋼機(jī)械加工的*、*。
產(chǎn)品涵蓋系列100余種,廣泛用于企事業(yè)單位、賓館、酒店、招待所、學(xué)校、超級市場、便利店、民居住宅、社會(huì)公共設(shè)施、醫(yī)院等,遍布省內(nèi)各地,輻射省外,在業(yè)內(nèi)和社會(huì)各界享有廣泛的度和好評。如:
廚房設(shè)備:飲水機(jī)、電蒸箱、壓面機(jī)、洗手槽、盆臺
柜、電煮鍋、貨架等;
灶具:液化石油氣、天然氣、人工燃?xì)獾雀黝惿逃迷睿?/p>
罐裝設(shè)備:各種儲物的球形、方形、異形等罐體;
食品機(jī)械:烘干機(jī)、烤肉機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、絞肉
機(jī)等、翻醅機(jī)、釀醋一體機(jī)、各類發(fā)酵罐、攪拌罐、輸送機(jī)、壓餅機(jī)。
本公司立足山西,*與*老陳醋廠家合作?,F(xiàn)有全套機(jī)械化釀醋設(shè)備與老陳醋釀制工藝資料??稍谔峁?設(shè)備的同時(shí)為每一位客戶提供針對性的技術(shù)指導(dǎo)。