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| 功率 | 30kw | 品類(lèi) | 隧道式 |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波加熱方式是通過(guò)微波電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用，使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量，微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外整體加熱的過(guò)程，與傳統(tǒng)靠熱傳導(dǎo)加熱方式不同。
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
快餐加熱設(shè)備 盒飯加熱機(jī)
公司自成立以來(lái)致力于微波設(shè)備的生產(chǎn)研發(fā)，同時(shí)為客戶(hù)提供整套生產(chǎn)線解決方案，從廠房規(guī)劃、設(shè)計(jì)到全套設(shè)備的采購(gòu)，再到后期設(shè)備安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn)以及工藝流程的演示。公司擁有10多名研發(fā)人員，與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究院機(jī)構(gòu)、高校合作，作為新興微波技術(shù)試驗(yàn)孵化基地，微波應(yīng)用專(zhuān)業(yè)理論實(shí)踐基地。
微波設(shè)備是一種采用電能作為能源，利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ǎ苯訉?duì)物料進(jìn)行非接觸性加熱。微波設(shè)備是把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ê髮⑵浞忾]在諧振腔中，對(duì)諧振腔中微波穿透物料進(jìn)行整體加熱。主要適用于各種物料的熟化、加熱、干燥、殺菌、膨化、烘烤、殺青、脫腥、解凍、燒結(jié)等。
特點(diǎn)：集中采購(gòu)快餐原料；廚房統(tǒng)一加工；工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的制作環(huán)節(jié)；設(shè)備的檢測(cè)手段；合理的營(yíng)養(yǎng)配比；飯菜集中加熱，效率高節(jié)省人工；集中快速微波加熱后，確保從保存配送到食用完畢整個(gè)過(guò)程中飯菜品質(zhì)不會(huì)起變化，可以說(shuō)微波技術(shù)是盒飯熱量質(zhì)量的重要保障。
設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來(lái)加熱，這種大型微波爐也稱(chēng)快餐加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量進(jìn)行針對(duì)性、合理性設(shè)計(jì)。
快餐加熱設(shè)備 盒飯加熱機(jī)
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