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| 功率 | 30kw | 品類 | 隧道式 |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波加熱方式是通過微波電磁波與物料內的極性分子相互作用，使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量，微波加熱是對物料內外整體加熱的過程，與傳統(tǒng)靠熱傳導加熱方式不同。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
北京微波盒飯加熱機設備
⑴加熱迅速
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內達到加熱溫度。
⑵加熱均勻
無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內生現(xiàn)象。
⑶節(jié)能
由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
⑷防霉、殺菌、保鮮
微波能的生物效應，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短，能限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
⑸工藝、易控制
微波功率可隨物料溫度的變化無極調整，應用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
盒飯微波加熱設備主是針對冷鏈食品的快速加熱，廣泛應用于企業(yè)，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。
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