品類 | 隧道式 |
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盒飯加熱微波機有隧道式連續(xù)加熱和柜式間歇式兩種,隧道式微波機減少了對操作人員的數(shù)量需求,熱鏈現(xiàn)在每條分餐線分裝盒飯后隨即用輸送線進入微波復熱,微波溫升從40℃復熱到溫度75℃以上,裝箱打包加上搬運2人即可。
![]() | 山東立威微波設備有限公司 |
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參考價 | ¥ 48500 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準 |
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更新時間:2023/02/28 15:12:05瀏覽次數(shù):601
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廣州盒飯加熱機微波加熱設備
(一)微波盒飯加熱設備優(yōu)點:
1)設備自動化程度較高,易于控制,無需預熱,隨開隨用。配置日本三菱重工PLC可編程控制器,人機界面觸摸屏。所有加熱參數(shù)數(shù)據(jù)全部存儲可隨時調(diào)用,界面簡單可采用一鍵開關(guān)機。
2)廚房水汽很大,設備采用全304不銹鋼制造,與物料接觸面均不產(chǎn)生化學反應及吸附,設備無盲角,無銳角,各標識位清晰。
3)微波穿透能力強,盒飯內(nèi)外同時受熱,加熱均勻高,我司設備在北京奧運會、上海世博會試餐期間經(jīng)過奧組委食品專家嚴格溫度檢測。
4)微波加熱能克服傳統(tǒng)加熱的諸多弊端,對食品加熱處理色澤不變化,營養(yǎng)損失少。同時微波具生物殺菌效應,對致病菌,霉菌,大腸菌均有殺滅效果。
5)設備帶斷料報警系統(tǒng),盒飯斷料30s即給出報警信號,微波功率逐個箱體關(guān)閉,需要人機界面干預開機。
6)設備配置在線視頻監(jiān)控顯示器,可清晰看到箱體內(nèi)盒飯運行狀態(tài)。
目前盒飯加熱設備絕大部分都是風冷散熱的模式,單機功率在60KW--120KW比較普遍。
設備功率配置80KW,可以根據(jù)盒飯初始溫度進行功率調(diào)節(jié),每20KW為一個階梯,可以開啟20KW微波功率,根據(jù)盒飯所需要的溫度進行功率調(diào)節(jié)。
設備應用工藝流程:
機頭進料系統(tǒng)(斷料報警系統(tǒng))——進料能量抑制器(內(nèi)部密封)——微波加熱箱體(帶鏈板護板)——除濕系統(tǒng)——溫度控制系統(tǒng)(設定75℃)——微波功率控制(日本三菱PLC控制人機界面觸摸屏)——出料能量抑制器(內(nèi)部密封)——機尾出料系統(tǒng)。
一、LW--80KW微波盒飯回溫殺菌機主要技術(shù)參數(shù):
電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%熱
火線三根75mm 零線一根50mm 接地線25mm (配套進微波控制柜)
微波頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤105KVA
微波輸出功率:80KW(功率分段可調(diào))
環(huán)境溫度:5~40℃ 相對濕度:≤80%
設備外型尺寸(長※寬※高)約:7500mm×2000mm×2200mm
傳送鏈板寬度:1250mm 傳送速度:0.5--8M/min (變頻調(diào)速)微波上下潰口,橋身配副板排熱風機:耐高溫離心風機 6臺 因場地有限,微波電器較為密集,需要加裝離心風機對電器做強風散熱,再將電器廢熱帶離工作區(qū)域。
排濕風機:耐高溫離心風機 1臺
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準。(我公司標準 ≤5mw/cm2 )
符合GB5226電氣標準。
符合國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生指標
廣州盒飯加熱機微波加熱設備
公司售后服務承諾
1.公司售后服務人員可以提供相關(guān)產(chǎn)品的配料及產(chǎn)品基礎配方。
2.現(xiàn)場培訓需方相關(guān)人員設備操作及定期如何檢修。
3.定期售后回訪客戶,幫助您解決設備使用中遇到的相關(guān)疑難問題。
4.我公司常年向需方提供質(zhì)優(yōu)價廉零配件,并提供設備升級及新產(chǎn)品開發(fā)支持,讓您無后顧之憂。
5.質(zhì)保期滿發(fā)生的設備損壞,接到需方通知后,省內(nèi)用戶兩天內(nèi)到達維修現(xiàn)場。省外用戶與技術(shù)人員協(xié)商,爭取快時間到達現(xiàn)場。對于出保設備,公司會收取服務及零配件更換成本費。
6.質(zhì)保期內(nèi)非人為因素造成設備損壞,公司提供免費維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設備損壞,公司提供維修服務,但收取相關(guān)費用。
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