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| 操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
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| 適用物料 | 多種可用 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
石家莊五谷雜糧低溫烘焙設備
現(xiàn)在越來越多的人注重養(yǎng)生，特別是用五谷雜糧養(yǎng)生這件事情上，也是要注意方式方法的。比如說五谷雜糧它的粗細及加工方式是什么樣的？可以說這兩點直接影響到了，吃進這些食物以后，是否真能達到養(yǎng)生的目的。今天，小編就給大家介紹一下低溫烘培這種原料處理加工方式。
烘焙的主要原因是烘干，減少水分。高溫就熟了糊了。比如芝麻。也并不是所有的都要烘焙。比如綠豆，綠豆清熱解毒，烘焙會減弱效果。那什么是低溫烘培呢?低溫烘焙是將真空容器保持在100至120℃的低溫，對食物進行脫水動作，克服油氧化，是食物的原始結構自然呈現(xiàn)的技術手法.低溫烘焙工藝能在使食物熟透的情況下，程度的保留食物的營養(yǎng)，更健康養(yǎng)生.高溫會破壞很多營養(yǎng)成分，低溫是盡可能減少營養(yǎng)流失，低溫是相對的，烘培是去掉物理水分，有專門的烤箱，溫度可以控制，很多五谷雜糧是被烤熟了的。比用鍋炒要好控制，鍋炒要把握好火候，不然受熱不均有的糊有的生。很多人要熟粉可以即食，方便。
五谷雜糧烘培技術，有以下特點：1、口感更好，通。2、更容易吸收，原來未改良雜糧豆只能吸收40%，通過改良達到75%。3、蒸煮時間大大縮短，符合現(xiàn)代人快節(jié)奏需求。4、適合各年齡階段人士食用，營養(yǎng)更加均衡。5、技術改良的雜糧豆食用后不會再出現(xiàn)腹脹，燒心等不良反應。以上就是小編為大家簡單的介紹不下低溫烘培，不知道您對此有什么看法呢？
石家莊五谷雜糧低溫烘焙設備用微波設備微波烘焙設備它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在短的時間內(nèi)達到加熱溫度。均勻加熱：無論物體各部位形狀如何，微波烘干設備加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。微波低溫烘焙機體積小占地面積少，加工速度快，維修操作方便是當前理想的烘焙設備。
常規(guī)熱力烘焙是通過熱傳導，對流或輻 頻調(diào)速系統(tǒng)。設備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好?？?/span>24小時連續(xù)工作，微波泄漏量達到國家標準。
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