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冷鏈盒飯連續(xù)微波加熱設(shè)備

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更新時(shí)間:2023/02/28 14:44:48瀏覽次數(shù):591

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操作方式 連續(xù)式 干燥介質(zhì) 空氣
適用物料 多種可用
冷鏈盒飯連續(xù)微波加熱設(shè)備是用電作為能源,電源經(jīng)過(guò)變壓器、電容、二極管、磁控管(微波管、微波發(fā)生器)轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?,微波干燥設(shè)備采用的微波頻率是2450MHZ。也是說(shuō)電池材料吸收了微波后會(huì)出現(xiàn)24億5千萬(wàn)次的振動(dòng)摩擦。在這種激烈的振動(dòng)摩擦中電池材料自身馬上會(huì)發(fā)熱,溫度即刻升高,達(dá)到60℃以上材料中水份就會(huì)形成水蒸汽蒸發(fā),我們?cè)谖⒉姵夭牧细稍镌O(shè)備的頂部設(shè)計(jì)有適當(dāng)?shù)呐艥?

詳細(xì)介紹

 冷鏈盒飯連續(xù)微波加熱設(shè)備是用電作為能源,電源經(jīng)過(guò)變壓器、電容、二極管、磁控管(微波管、微波發(fā)生器)轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?,微波干燥設(shè)備采用的微波頻率是2450MHZ。也是說(shuō)電池材料吸收了微波后會(huì)出現(xiàn)245千萬(wàn)次的振動(dòng)摩擦。在這種激烈的振動(dòng)摩擦中電池材料自身馬上會(huì)發(fā)熱,溫度即刻升高,達(dá)到60℃以上材料中水份就會(huì)形成水蒸汽蒸發(fā),我們?cè)谖⒉姵夭牧细稍镌O(shè)備的頂部設(shè)計(jì)有適當(dāng)?shù)呐艥?/span>口,在微波工作的同時(shí)能及時(shí)把蒸發(fā)出來(lái)排走,這就能電池材料干燥的效果。對(duì)含水量在35%以下的化工產(chǎn)品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。加熱時(shí),微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非??欤瑫r(shí)不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。

 微波加熱與傳統(tǒng)加熱相比,具有以下優(yōu)點(diǎn):高效、無(wú)能耗,加熱均勻,干燥速度快,無(wú)熱慣性、安全環(huán)保,操作簡(jiǎn)單、易控。

廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過(guò)程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。

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