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| 操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質 | 空氣 |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 對流式 | 適用物料 | 多種可用 |
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
多層干果低溫烘烤設備濟南*
干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
干果微波烘烤設備主要利用微波技術對干果、堅果、雜糧等農產品進行烘干、烘烤、烘焙、膨化、殺菌等加工處理的設備，所以又稱堅果烘烤設備、核桃烘烤設備、新型堅果烘烤設備、堅果烘烤隧道設備、微波隧道爐、微波杏仁烘熟設備、快速烘熟設備、農產品烘干殺蟲設備等等，是炒貨設備當中多功能設備。
干果微波烘烤設備與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
多層干果低溫烘烤設備濟南*
干果微波烘烤設備特點：
1、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。
干果低溫烘烤設備技術參數:
設備型號：LW-40HMV-6X 隧道式微波頻率：2450MHz±50Hz 輸入視在功率：≤60KVA 微波輸出功率：≥40KW（可調） 外型尺寸：12960×1165×1700mm
執(zhí)行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準應用領域：
堅果微波烘烤設備：用于核桃仁、松子、南乳花生、芝麻、板栗、桃仁、琥珀桃仁、腰果、夏威夷果、巴達木、杏仁、五谷雜糧粉、麥片、花生、瓜子、中藥飲片等全自動化設備。
設備尺寸大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老客戶前來考察、洽談！
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