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| 電壓 | 380V | 分類 | 連續(xù)加熱爐 |
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| 熱效率 | 80% | 熱源 | 微波加熱爐 |
| 通風方式 | 自然通風 | 溫度 | 100℃ |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
微波烤蝦設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司開發(fā)的 款新型食品烘烤設(shè)備，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波設(shè)備采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘烤時依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
大蝦微波烘烤機主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風味不同?？梢院婵境霭讱つ廴猓讱び踩?，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和推薦。日照大蝦微波烘烤機
微波設(shè)備從鮮蝦制作成烤蝦，采用微波烘烤設(shè)備只需七八分鐘完成，由微波烘烤后的干蝦，蝦皮松脆，含水量少。微波烘烤設(shè)備采用的是低溫柔性烘烤技術(shù)，由這 烘烤方法烤出的干蝦，不僅有效地保證了鮮蝦原有的鮮度，營養(yǎng)損失小，口感上也更好。目前，日照 浙江、福建、海南等多家水產(chǎn)食品公司都采用了立威微波生產(chǎn)的微波對蝦烘烤設(shè)備。 通過微波烘烤設(shè)備烤出的干蝦，產(chǎn)品品質(zhì)好，深受消費者的喜愛。干蝦單位售價是采用傳統(tǒng)方法烤出的干蝦價格的2—3倍微波烤蝦設(shè)備還可用于：對蝦、小黃魚，小魚仔、海魚片、魚干、蝦皮、蝦仁、魷魚絲等深加工處理。
微波烘烤大蝦機是應(yīng)用于烤蝦加工的的一種新型烘烤設(shè)備，微波烤蝦機烘烤出來的對蝦，風味*，口感鮮甜，產(chǎn)品品質(zhì)高檔，深受消費者的喜愛。烤蝦主要銷往高檔酒店、酒吧、KTV等場所，同時也是商務(wù)會議、饋贈親友的時尚禮品。 微波烤蝦機采用的是低溫柔性烘烤技術(shù)，通過這一技術(shù)生產(chǎn)出來的烤蝦，不僅有效保證了鮮蝦的鮮度，味道鮮甜，肉質(zhì)柔韌，很有嚼勁，并且營養(yǎng)流失小化，口感上也更勝*。
微波烘烤大蝦機的特點：
1、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機主要是采用微波技術(shù)加工。無需燃煤或燒材，微波烤出來的蝦質(zhì)量*符合食品衛(wèi)生標準。
2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。
3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，*符合食品機械質(zhì)量及認證標準。
4、微波烤蝦設(shè)備為非標定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶不同要求及實際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號的設(shè)備。
5、勞動力成本低。設(shè)備采用全自動化、流水線式作業(yè)，一般兩個工人可操作設(shè)備進行生產(chǎn)。日照大蝦微波烘烤機
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