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產品簡介
詳細介紹
五谷雜糧殺菌設備的烘烤采用頻率為2450MHZ的微波源,設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成,在電磁場作用下,極性分子由原來的隨機分布狀態(tài)轉向依照電磁場的極性排布,并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。從而實現電場的場能轉化為介質內部的熱能,使介質溫度不斷升高達到熟化殺菌目的。 常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶炔?,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點:時間短,速度快。殺菌均勻,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味,節(jié)能環(huán)保,設備操作簡單,可控性好,工藝。 五谷雜糧烘烤設備價格多少錢
山東立威微波設備有限公司研發(fā)生產的新型環(huán)保節(jié)能設備,微波烘烤設備是在微波加熱的基礎上研發(fā)生產的,使用的是三相五線380V±10%電源,將電能轉化成為微波能,由于微波具有反射、吸收、穿透等特性,可直接穿透五谷雜糧等物料作用于其中的極性分子,極性分子在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱、烘烤、殺菌的目的。
五谷雜糧微波烘烤設備(具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)。微波管采用日本松下品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續(xù)工作。設備流水作業(yè),操作簡單、產量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好???4小時連續(xù)工作,微波泄漏量達到國家標準。
五谷雜糧微波烘烤設備特點: 1、加熱、烘干、殺菌快速均勻; 2、低溫殺菌,殺菌,能達到商業(yè)無菌; 3、干燥、烘干、殺菌一機多用,節(jié)能高效,比遠紅外設備節(jié)電30%以上;4、安全衛(wèi)生,無污染;操作靈活方便,易于控制,占地面積小。 五谷雜娘類產品烘烤比如大豆烘烤設備主要用于適用于黃豆烘烤設備,紅豆烘烤機,黑豆烘烤設備.也可以作為食品領域的各種物料的烘干、烘烤和殺菌。如:調味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)保健品等物料。
五谷雜糧烘烤設備主要用于核桃、黑芝、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等雜糧烘烤。這款設備采用微波加熱烘烤,在烘烤的同進能對產品進行殺菌,有效延長產品保質期。五谷雜糧烘烤設備價格多少錢