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| 包裝 | 簡包裝 | 產品用途 | 干燥烘焙熟化 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 60kw |
| 適用范圍 | 休閑速食設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 13200*1500*2200mm |
產品分類品牌分類
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產品簡介
詳細介紹
大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。大麥茶烘焙設備微波
大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。
雜糧大麥茶微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。
大麥茶烘焙設備微波參考參數(shù)：
設備工作電源：三相五線380V±10%微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ微波功率：30KW（大小可根據(jù)產量定做）烘焙（熟化）溫度：可調可控進出料口高度：60mm（可定做）傳輸帶寬度：680mm（可定做）傳輸速度：0～5m/min（變頻調速）綜合產量：150公斤/小時外型尺寸（長寬高）：約11000*1300*2200mm（按照客戶實際生產要求定制）
雜糧大麥茶微波烘焙設備價格特點：
1、工作原理不同，微波烘烤，是微波輻射穿透雜糧產生熱效應和生物效應，雜糧自身產生熱量，升溫。不需傳統(tǒng)方式中的熱傳遞，無能量損耗2、微波烘烤烘培的雜糧保質期比較長，微波在加熱烘培的同時有殺菌功能，便于長期儲存。
3、微波烘培設備只需要電水等基本條件，環(huán)保衛(wèi)生，而傳統(tǒng)方式用煤或其他燃料，有廢棄物產生。
大麥茶微波烘干機不僅適用于大麥茶等各種花茶的干燥殺菌，還可應用于各種農產品、食品、化工產品的快速干燥，一機多用，降低了設備投資成本，提高經濟效益，是一款工藝微波烘干設備。
大麥茶在食用前只需要用熱水沖泡，不含茶堿，，單寧等，味甘美清香，營養(yǎng)豐富，風味*，清熱解毒，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒，是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。采用微波烘干設備加工大麥茶，克服了傳統(tǒng)工藝的弊端，提高烘干燥度，烘干速度可達傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍，提升產品品質，極大程度的保存產品的營養(yǎng)成分，原有色澤、香味等，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，極大程度的提升企業(yè)效益。
微波烘干設備采用微波對大麥茶進行加熱，加熱迅速，加熱均勻，工作效率高，產品品質好。微波的強穿透性使物料表里同時吸收微波，加熱迅速，不需要熱傳導過程;微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，不會出現(xiàn)局部焦化、糊化等現(xiàn)象，成品率高，同時極大程度保存產品的營養(yǎng)物質等，提高企業(yè)效益。
微波烘干設備在烘干大麥茶的同時還伴隨著殺菌的作用，其原理是微波電磁場的熱效應與生物效應的雙重作用，殺菌效果顯著。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;微波對細菌的生物效應是微波電場改變了細胞膜的電位分布，改變了細胞膜的通透性，細菌因此而營養(yǎng)不良，不能正常的正常發(fā)育，細胞結構功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
大麥茶微波烘干機采用PLC自動化控制、微波功率可調、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等，實現(xiàn)流水線工作，極大程度的提升生產效率，提高企業(yè)效益;設備采用不銹鋼板制造，有*的隔熱保溫性能與耐腐蝕性，使用壽命長。
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