操作方式 | 間歇式 | 傳熱面積 | 25㎡ |
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電壓 | 380V | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
功率 | 7kw | 適用物料 | 多種可用 |
外形尺寸 | 4*2.8*2.2mm | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
產(chǎn)品分類品牌分類
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冷鏈營養(yǎng)餐微波加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī) 冷鏈快餐加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī) 速食大米米飯生產(chǎn)線 學(xué)生餐盒飯微波加熱設(shè)備 學(xué)生餐加熱機(jī) 微波盒飯加熱設(shè)備 快餐加熱機(jī)微波快速加熱設(shè)備 柜式化學(xué)原料微波加熱融化設(shè)備 微波中藥材加熱設(shè)備 雞胸肉脫脂機(jī) 寵物飼料快速預(yù)熱設(shè)備 飼料加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備 微波加熱設(shè)備 微波加熱機(jī) 油茶籽加熱干燥榨油設(shè)備 微波加熱膨化設(shè)備 微波設(shè)備
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹

捻子烘干新機(jī)械 空氣能熱泵廠家 捻子又叫山捻、捻果、學(xué)名叫做桃金娘,是一種山里經(jīng)常能夠見到的美味野果,每年六月開始,捻子就慢慢成熟了,七月初七前后,捻子就熟到了。捻子的果實(shí),其果先青而黃,黃而赤,赤而紫,其形狀像一個酒杯,果中有芯,果實(shí)頂端長有五個耳朵,味道甜美,下面我們講解捻子干的加工過程。
捻子加工工藝步驟:
捻子果的采摘:捻子幾乎都是野生的,種植的很少,在山上接受風(fēng)、雨、陽光的洗禮,吸收天地養(yǎng)份而成,捻子的采摘期在每年7月份前后,采摘需要完整,不可損傷果皮。
捻子果的加工:采摘的捻子需要經(jīng)過蒸籠蒸,可以去除捻子的一種怪味,經(jīng)過九次蒸,*次只需要?dú)⑺啦【?,然后放入烘干房?nèi)進(jìn)行烘干,然后就可以進(jìn)行第二次蒸煮了,第二次就要蒸久一點(diǎn)了,然后繼續(xù)放入烘干系統(tǒng)里進(jìn)行烘干,烘干后只剩下皮包骨了,所以蒸的時候一定不能破皮,一破皮就沒有價值了。捻子果一整年形成的精華都已經(jīng)結(jié)成果實(shí),必須通過加工工藝把它釋放出來。 第三次重復(fù)第二次的工藝做法,一樣需要烘的很干,只是蒸的方式需要用文火,慢蒸,為什么要慢,因?yàn)樾枰o它時間去呼吸,重要的是不能破皮,這個時候捻子已經(jīng)初具價值了。第四次依舊如此,越來越慢,這次只需要烘到半干,然后進(jìn)行第五次蒸,烘干到手抓著不粘手就行,然后進(jìn)行第六次蒸,此時的捻子已經(jīng)經(jīng)過六道輪回了,藥用價值已經(jīng)發(fā)揮到六層,第七次和第八次重復(fù)第四次工藝,只要半干,然后在晚上晾在露天,吸收露水,然后第二天進(jìn)行后一次第九次蒸,然后*烘干,烘干到有些粘手的感覺就大功告成了,運(yùn)用現(xiàn)代化的烘干設(shè)備配合,減少了時間選擇上必須晚上蒸白天曬的要求,大大提高了效率。
捻子果的烘干:采用3P烘干除濕一體主機(jī)配置3.5米長2.2米寬2.2米高10公分聚氨酯保溫烘干房,放入4臺物料車,每臺物料車可以放置125斤,一批次可以放置500斤蒸過的捻子果,溫度控制55-60度,連續(xù)排濕,因?yàn)樾枰啻魏娓桑悦看伟凑展に囈筮M(jìn)行。
捻子干的保存與作用:烘干后的捻子干可以放入遮光的瓶子里保存?zhèn)溆茫@時候的捻子已經(jīng)十分具有藥用價值了,捻子里面的黃酮苷,酚類,氨基酸,有機(jī)酸和多種維生素、糖類都已被分解出來,這樣才具備藥用價值,捻子干泡酒就是比較傳統(tǒng)的一種做法。
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