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| 傳輸帶寬度 | 500mm | 傳輸速度 | 10m/min |
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| 殺菌效率 | 300kg/h | 適用對象 | 蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜 |
| 外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 微波工作頻率 | 2450MHz |
| 微波輸出功率 | 30kw |
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
山東立威微波設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計定做微波加熱設(shè)備，微波干燥設(shè)備，微波熟化設(shè)備，微波烘焙設(shè)備，微波滅活設(shè)備，微波脫脂設(shè)備等， 食品在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通?？梢圆捎酶邷亍⒏稍?、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分。而微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生li活動物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的。
微波殺菌技術(shù)生產(chǎn)的殺菌設(shè)備可對多種產(chǎn)品、物料進(jìn)行殺菌，滿足生產(chǎn)要求，經(jīng)過殺菌的產(chǎn)品霉菌，大腸肝菌，致病菌等都能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，微波殺菌設(shè)備是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便和新技術(shù)。
微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約90-180秒。
微波殺菌設(shè)備廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經(jīng)微波殺菌后，其鮮度、嫩度、風(fēng)味均保持原樣，衛(wèi)生指標(biāo)*可低于國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貨架貯存時間可達(dá)1-2個月，微波對肉制品殺菌、保鮮技術(shù)的成功應(yīng)用，由原來保鮮期3天，延長到1-2個月，已將該項技術(shù)成果提高到嶄新階段
濟南微波殺菌設(shè)備 濟南微波殺菌設(shè)備
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