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鋁箔袋食品高溫殺菌鍋

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更新時(shí)間:2018-09-08 10:53:19瀏覽次數(shù):731

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

鋁箔袋食品高溫殺菌鍋,采用*的淋水式殺菌,這種方式是采用噴嘴或噴淋管將
熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,
噴射出霧狀的波浪型熱水,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,
能全面,快速,穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合鋁箔袋食品,軟包裝食品的
殺菌。

詳細(xì)介紹

【從殺菌方式上可分為

1、熱水循環(huán)式殺菌:

鋁箔袋食品高溫殺菌鍋,殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均

2、蒸汽式殺菌:

食品加到鍋里時(shí)不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空

氣出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是很均勻

3、淋水式殺菌:

鋁箔袋食品高溫殺菌鍋,采用*的淋水式殺菌,這種方式是采用噴嘴或噴淋管將

熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,

噴射出霧狀的波浪型熱水,所以不但溫
度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,

能全面,快速,穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合鋁箔袋食品,軟包裝食品的

殺菌。

【設(shè)備特點(diǎn)】

1、鋁箔袋食品高溫殺菌鍋,采用間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,

避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。

2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫

的速度。

3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成*的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布

情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。


7、*的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的

變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。


8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。


9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。


10、蒸汽殺菌功能


11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。


12、鋁箔袋食品高溫殺菌鍋,廣泛適用于調(diào)味品,休閑食品,肉制品,飲料加工等

食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配置

設(shè)備。

【售后服務(wù)】:
 

1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、

2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人

員快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。

4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)

量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需

方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成

本價(jià)計(jì)。

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