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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
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更新時間:2018-10-25 13:16:58瀏覽次數(shù):470

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產(chǎn)品簡介

滾揉機采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。

詳細介紹

 

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      本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品保修期內(nèi)免費維修更換配件。送貨上門,終身提供技術(shù)服務(wù)。

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      滾揉機采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進行滾揉。當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互相溶合,以達到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品產(chǎn)出率更高的目的。采用全不銹鋼制作,通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時間,增加肉塊之間的結(jié)著性,強化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,是制作火腿烤肉腸類等肉制品*的設(shè)備。

 

真空滾揉機特點:

        1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;
        2、槳葉圓弧型設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
        3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能;
        4、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
        5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;

 


真空滾揉機優(yōu)點:
        1、設(shè)定滾揉工作時間
        2、設(shè)定間歇滾揉時間
        3、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
        4、電器控制均采用防水電腦控制。
        滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
        真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

 

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    山東科德工業(yè)裝備有限公司是專業(yè)從事研發(fā)制造果蔬類清洗設(shè)備、袋裝瓶裝巴氏殺菌流水線設(shè)備、殺菌設(shè)備和各種食品加工設(shè)備的企業(yè)。公司生產(chǎn)基地位于山東省濰坊市諸城市南湖工業(yè)園。公司技術(shù)團隊在充分吸收*技術(shù)的同時,博采眾長,融鑄出適合國情和行業(yè)的技術(shù),為客戶提供更好的機械產(chǎn)品,以確保我公司產(chǎn)品在同行業(yè)處于*地位。

    隨著人口數(shù)量的擴大和消費者對食品質(zhì)量要求的逐步提高,以及行業(yè)內(nèi)食品制造生產(chǎn)時存在的問題和困難,例如自動化程度、產(chǎn)能、衛(wèi)生需求等瓶頸問題,我們也發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的市場需求差異很大,所以我們可以根據(jù)客戶需求做針對性定制化技術(shù)設(shè)計,也提供系列和獨立的成熟產(chǎn)品來確??蛻羯a(chǎn)的靈活性需求與配置。

    我們著眼于未來,不斷創(chuàng)新、注重環(huán)保,力求幫助我們的客戶贏得未來充滿挑戰(zhàn)的競爭。創(chuàng)新、專業(yè)、合作、共贏,我們關(guān)注你的需求,超越您的期望,用技術(shù)成就我們事業(yè)共同的輝煌。


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價格說明

  • 一般情況下:
  • 劃線價格:劃線的價格可能是商品的銷售指導(dǎo)價或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價等,并非原價,僅供參考。
    未劃線價格:未劃線的價格是商品在阿里巴巴中國站上的銷售標價,具體的成交價格根據(jù)商品參加活動,或因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化,終以訂單結(jié)算頁價格為準。
  • 活動預(yù)熱狀態(tài)下:
  • 劃線價格:劃線的價格是商品在目前活動預(yù)熱狀態(tài)下的銷售標價,并非原價,具體的成交價可能因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化,終以訂單結(jié)算頁價格為準。
    未劃線價格:未劃線的價格可能是商品即將參加活動的活動價,僅供參考,具體活動時的成交價可能因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化,終以活動是訂單結(jié)算頁價格為準。

*注:前述說明僅當出現(xiàn)價格比較時有效。若商家單獨對劃線價格進行說明的,以商家的表述為準。

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