設(shè)備介紹：

螺旋預(yù)冷機(jī)是禽類屠宰生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。通過氣流攪拌，螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗，經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，預(yù)冷效果理想。

基本結(jié)構(gòu)與工作原理：

主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈；該機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速，具有調(diào)速、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)，用戶可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際自行設(shè)置預(yù)冷時(shí)間。主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃)，肉雞(鴨)胴體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時(shí)間，而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞胴體在冷水中不停地翻滾，以達(dá)到冷卻均勻、的效果；螺旋預(yù)冷機(jī)單獨(dú)出雞(鴨)系統(tǒng)使出雞(鴨)更加均勻