燃?xì)庥驼C(jī)集自動出料、自動控溫、自動翻鍋等功能于一身。30分鐘以內(nèi)就可以升到理想的溫度，具有升

 雞塊油炸設(shè)備油炸鍋

油炸機(jī)在現(xiàn)在的生活中應(yīng)用十分的廣泛，主要應(yīng)用于各大飯店、食品廠家，油炸機(jī)的操作對于工作人員來說熟練是十分有必要的。

1、將油炸機(jī)設(shè)備放正，保證機(jī)體可以平穩(wěn)著地，將表面的保護(hù)膜揭除。

2、按照原理圖將油炸流水線的電源接好。

3、外殼工作前需進(jìn)行接地處理。

4、開始使用一定要將爐體內(nèi)部清洗干凈，將排污閥關(guān)閉，將排油閥打開，向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止，然后將放油閥關(guān)閉。

5、按照要求加入食用油，油面高度至少不低于加熱管的50mm。

6、接通主電源開關(guān)，將旋鈕到開的位置，電源指示燈會變亮。

7、將溫度設(shè)定好之后油炸機(jī)設(shè)備就可以正常工作了。

油炸機(jī)是一種專用于食品以電、燃?xì)?、燃油、生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹制的設(shè)備,該設(shè)備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中，在食品加工中屬于常見的加工設(shè)備。

溫時間短產(chǎn)量高的特點(diǎn)，進(jìn)氣量可自由控制自動控制火量，有效的杜絕浪費(fèi)，高效節(jié)能的同時具備自動攪拌功能，使得炸出來的食品色澤均勻，受熱平衡。

油炸機(jī)配以效率高的燃燒器，換熱器內(nèi)安裝了充氧盒，可自動給管道內(nèi)補(bǔ)充空氣，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，熱效率高，升溫快，增加生產(chǎn)效率。

雞塊油炸設(shè)備油炸鍋

油炸機(jī)采用油水分離的油炸技術(shù)，油和水在設(shè)備里自動分為上層倆層，油在上層炸制食品，而下邊的水是涼的，這樣可有效杜絕因油溫過高而造成的糊鍋糊底等現(xiàn)象，可適當(dāng)延長油的使用周期和換油率，提高生產(chǎn)效益。

液化氣油炸機(jī)點(diǎn)火容易，升溫快，配數(shù)顯溫控儀，油溫從常溫到230度之間可調(diào)可控，可根據(jù)實際油炸物料隨意調(diào)節(jié)油溫，是食品廠，休閑食品加工企業(yè)，超市，西餐廳，中餐廳等用來炸制食品的好幫手。