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諸城市鼎正機械有限公司

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雞柳牛排真空滾揉機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號500型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李言軍查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-12-15 16:14:09瀏覽次數(shù):1087次

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電壓 380V 功率 6Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 外形尺寸 1500*700*1130
雞柳牛排真空滾揉機 采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅 使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

產(chǎn)品介紹:

自動真空滾揉機是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去,并達到肉質(zhì)蓬松之目的。該機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉.當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打﹑相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中, 以達到肉質(zhì)變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的*設備。 
     真空滾揉機牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機 

    雞柳牛排真空滾揉機 

    關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽 肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅 使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

   諸城市鼎正機械有限公司:本著誠信經(jīng)營的原則,以“以誠為本、以質(zhì)取信”為宗旨,堅持“開售拓、務實、守信”的企業(yè)精神,以熱忱的服務,為每一個客戶創(chuàng)造價值,讓客戶買的放心、用的舒心。選擇利特品牌機械,就是讓您放心!公司有現(xiàn)貨,歡迎前來實地考察!

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