夾層鍋有哪些分類

時(shí)間：2022/5/21閱讀：1348

　　夾層鍋分為：

　　1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

　　2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

　　3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

　　4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；固定式主要由鍋體和撐腳組成；

　　可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

　　攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 (a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

　　(b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

　　整體結(jié)構(gòu)：

　　固定式主要由鍋體和撐腳組成；

　　可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

　　攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

　　鍋體：是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

　　支腳：

　　(a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

　　(b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

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