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諸城市坤盛食品機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬清洗設(shè)備,毛輥清洗機,電熱鍋,殺菌釜 |

公司信息
牛奶巴氏滅菌機維修保養(yǎng)與故障排除
2018-9-2 閱讀(3326)
維護(hù)保養(yǎng)
1、設(shè)備應(yīng)用專人管理,經(jīng)營注意制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)情況,做好運轉(zhuǎn)記錄,發(fā)現(xiàn)有異常的情況應(yīng)及時停止檢修。
2、經(jīng)常檢查溫度儀表及各閥門,發(fā)現(xiàn)閥門損壞應(yīng)及時更換。
3、當(dāng)*不用時,應(yīng)清洗干凈管路,并把積料積水放盡,以防寒冷結(jié)冰損壞設(shè)備(尤其是泵內(nèi)的積水)。
4、檢查罐內(nèi)壁有否蝕坑或破損現(xiàn)象。
5、檢查攪拌器是否缺油,油封是否完好。
6、冬季冷凍機組停止使用時,應(yīng)將水冷凝器盤管中的積水放盡,以免盤管凍裂。
7、設(shè)備使用前,罐內(nèi)須用淡熱水洗干凈,然后用蒸汽消毒,物料由固定在罐體上的物料管進(jìn)入缸內(nèi),輸入物料不宜裝得太滿。
8、貯存結(jié)束,放盡罐內(nèi)剩余物料,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉附著物料,然后用400C~500C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗。
故障排除
牛奶巴氏殺菌機常見故障及處理
1、熱水溫度不夠
故障原因:
(1)蒸汽壓力低或流量小。
(2)蒸汽減壓閥失靈。
(3)蒸汽流量調(diào)節(jié)閥失靈。
(4)測溫元件的表面結(jié)垢。
(5)測溫元件損壞。
故障處理:
(1)增大蒸汽壓力或流量。
(2)檢查減壓閥。
(3)壓縮空氣壓力不夠。
(4)清除表面結(jié)垢
(5)修復(fù)測溫元件。
2、物料溫度不上升
故障原因:
(1)熱水溫度低或流量小。
(2)物料流量偏大。
(3)熱交換效果差。
(4)測溫不準(zhǔn)確。
(5)測溫元件損壞。
故障處理:
(1)調(diào)節(jié)熱水流量并檢查設(shè)定溫度是否正常。
(2)調(diào)整物料流量。
(3)清洗設(shè)備。
(4)清除表面結(jié)垢。
(5)修復(fù)測溫元件。
3、泵啟動后不能正常運轉(zhuǎn)或有異常聲音。
故障原因:
(1)泵的葉輪反轉(zhuǎn)。
(2)葉輪與泵殼有碰撞。
(3)電源缺相。
故障處理:
(1)重新接線,使泵正轉(zhuǎn)。
(2)拆開檢查,排除碰撞。
(3)檢查線路。
4、物料或熱水出現(xiàn)沖汽現(xiàn)象
故障原因:
(1)熱水溫度過高。
(2)物料斷料,自動控制失靈
故障處理:
(1)檢查減壓閥與調(diào)節(jié)閥是否失靈。
(2)補充物料。
5、換熱器泄漏
故障原因:
(1)密封墊老化。
(2)壓緊尺寸不夠。
故障處理:
(1)更換密封墊圈。
(2)按要求壓緊到規(guī)定尺寸。
6、換向閥動作異常
故障原因:
(1)壓縮空氣壓力偏低。
(2)電磁閥不換向。
(3)電磁閥氣源接反。
(4)換向閥氣缸密封圈不嚴(yán)。
故障處理:
(1)調(diào)節(jié)到要求壓力。
(2)檢查電磁閥是否損壞,線路是否正常。
(3)檢查并糾正。
(4)更換密封圈。