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諸城市坤盛食品機械有限公司

主營產(chǎn)品: 果蔬清洗設(shè)備,毛輥清洗機,電熱鍋,殺菌釜

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公司信息

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山東省諸城市密州街道
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262200
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http://www.n5uizh17.cn/st191439/
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牛奶巴氏滅菌機維修保養(yǎng)與故障排除

2018-9-2  閱讀(3326)

維護(hù)保養(yǎng)

1、設(shè)備應(yīng)用專人管理,經(jīng)營注意制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)情況,做好運轉(zhuǎn)記錄,發(fā)現(xiàn)有異常的情況應(yīng)及時停止檢修。

2、經(jīng)常檢查溫度儀表及各閥門,發(fā)現(xiàn)閥門損壞應(yīng)及時更換。

3、當(dāng)*不用時,應(yīng)清洗干凈管路,并把積料積水放盡,以防寒冷結(jié)冰損壞設(shè)備(尤其是泵內(nèi)的積水)。

4、檢查罐內(nèi)壁有否蝕坑或破損現(xiàn)象。

5、檢查攪拌器是否缺油,油封是否完好。

6、冬季冷凍機組停止使用時,應(yīng)將水冷凝器盤管中的積水放盡,以免盤管凍裂。

7、設(shè)備使用前,罐內(nèi)須用淡熱水洗干凈,然后用蒸汽消毒,物料由固定在罐體上的物料管進(jìn)入缸內(nèi),輸入物料不宜裝得太滿。

8、貯存結(jié)束,放盡罐內(nèi)剩余物料,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉附著物料,然后用400C~500C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗。

故障排除

牛奶巴氏殺菌機常見故障及處理

1、熱水溫度不夠

故障原因:

(1)蒸汽壓力低或流量小。

(2)蒸汽減壓閥失靈。

(3)蒸汽流量調(diào)節(jié)閥失靈。

(4)測溫元件的表面結(jié)垢。

(5)測溫元件損壞。

故障處理:

(1)增大蒸汽壓力或流量。

(2)檢查減壓閥。

(3)壓縮空氣壓力不夠。

(4)清除表面結(jié)垢

(5)修復(fù)測溫元件。

 

2、物料溫度不上升

故障原因:

(1)熱水溫度低或流量小。

(2)物料流量偏大。

(3)熱交換效果差。

(4)測溫不準(zhǔn)確。

(5)測溫元件損壞。

故障處理:

(1)調(diào)節(jié)熱水流量并檢查設(shè)定溫度是否正常。

(2)調(diào)整物料流量。

(3)清洗設(shè)備。

(4)清除表面結(jié)垢。

(5)修復(fù)測溫元件。

 

3、泵啟動后不能正常運轉(zhuǎn)或有異常聲音。

故障原因:

(1)泵的葉輪反轉(zhuǎn)。

(2)葉輪與泵殼有碰撞。

(3)電源缺相。

故障處理:

(1)重新接線,使泵正轉(zhuǎn)。

(2)拆開檢查,排除碰撞。

(3)檢查線路。

 

4、物料或熱水出現(xiàn)沖汽現(xiàn)象

故障原因:

(1)熱水溫度過高。

(2)物料斷料,自動控制失靈

故障處理:

(1)檢查減壓閥與調(diào)節(jié)閥是否失靈。

(2)補充物料。

 

5、換熱器泄漏

故障原因:

(1)密封墊老化。

(2)壓緊尺寸不夠。

故障處理:

(1)更換密封墊圈。

(2)按要求壓緊到規(guī)定尺寸。

 

6、換向閥動作異常

故障原因:

(1)壓縮空氣壓力偏低。

(2)電磁閥不換向。

(3)電磁閥氣源接反。

(4)換向閥氣缸密封圈不嚴(yán)。

故障處理:

(1)調(diào)節(jié)到要求壓力。

(2)檢查電磁閥是否損壞,線路是否正常。

(3)檢查并糾正。

(4)更換密封圈。



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