規(guī)格齊全 質(zhì)保兩年 國內(nèi)銷量*，以精益求精的產(chǎn)品工藝和實(shí)用環(huán)保的理念得到終端客戶和使用者的高度評價(jià)和認(rèn)可，高品質(zhì)和創(chuàng)新，操作方便是公司的核心理念，專注于果木牛排爐的生產(chǎn)和研發(fā)，助力每一家客戶成為餐飲市場的*。

果木牛排爐是一種專業(yè)通過果木燃燒產(chǎn)生的高溫讓牛排在短時間內(nèi)通過溫度讓牛排內(nèi)部發(fā)生變化，讓牛排外焦里嫩，味美多汁，爐烤是通過比較溫和，間接的方式來加熱食物，典型等額爐烤加熱方式，是通過熱輻射，熱傳導(dǎo)和熱對流的方式比例大約是50*45*5，不同的烤爐廠家或是有無旋風(fēng)機(jī)構(gòu)都會有些加熱效果上面的區(qū)別和差異，若要細(xì)分，爐烤和烘焙很多原理都是相似的，只是烤制的美味不一樣，爐烤主要是以肉類和蔬菜等較多，烘焙主要是以面包，蛋糕，糕點(diǎn)等居多

因?yàn)榧訜岱绞绞窍燃訜釥t壁，再由爐壁產(chǎn)生的熱輻射，加上流動的高溫?zé)釟鈦砑訜崾澄?，所以較間接，但是比較均勻，也適合用大片和厚片的食物，或是比較軟嫩的部位，像牛排中的菲力，肋眼，紐約克，戰(zhàn)斧，牛小排等都適合爐烤的方式加熱，另外，雞肉，鴨肉，鵝肉等美味和蔬菜類等也可以用爐烤的方式來料理，也因?yàn)殚g接加熱的關(guān)系，所以爐壁的材質(zhì)會影響加熱的效果，導(dǎo)熱慢的材質(zhì)，保溫效果和均勻度就會比較好，爐壁是耐火材料等做的效果會比金屬的要好。

使用烤爐，還可以看情況增加烤制美味的風(fēng)味，在爐火中添加一些有味道的木塊，如荔枝木，蘋果木，龍眼木等，或是在烤爐內(nèi)放置果木，制造煙熏效果，都可以增加風(fēng)味。

公司 果木牛排爐規(guī)格齊全，支持定制，采用特制的木箱來包裝和運(yùn)輸，確保在物流的運(yùn)輸中方便，安全和快捷，歡迎到公司來實(shí)地考察，指導(dǎo)，交流。

公司品牌：好味廚具

公司全稱：湖南省好味廚具設(shè)備有限公司

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