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資金或有失衡 便利店行業(yè)進入“洗牌”期？

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便利店+

 消費人群年輕化以及消費升級大背景之下，解決“后一公里”服務難題備受關注，而便利店行業(yè)似乎在大城市迎來春天。明顯的表現(xiàn)就是，大量資本涌入以及便利店密集開業(yè)。

7月10日，北京市商務委公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年北京市共新建和規(guī)范提升蔬菜零售網(wǎng)點、便利店等7類基本便民商業(yè)網(wǎng)點742個，其中便利店242個；在上海，不少區(qū)域也掀起了“打造舒適、便利、智能的社區(qū)商業(yè)”計劃。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的2017年中國連鎖榜也顯示，2017年，便利店企業(yè)2017年銷售增長率達到16.9%，成為實體零售企業(yè)中增長快的業(yè)態(tài)。同時，在門店數(shù)量上，2017年，新增門店9197個，小型門店約占新增門店總數(shù)的八成。大型超市和超市門店數(shù)量僅分別增長3.7%和1.0%。

　　無疑，便利店正進入高速發(fā)展期。然而值得關注的是，在便利店企業(yè)動輒喊出“實現(xiàn)萬家門店”目標的背景下，行業(yè)是否存在泡沫？布局是否存在過度密集等不合理問題？

　　行業(yè)隱有泡沫？

　　便利店行業(yè)的蓬勃發(fā)展勢頭吸引各路資本入局。今年3月，西北連鎖便利企業(yè)西安每一天獲得春曉資本領投的2億元A輪融資；4月，見福便利獲得紅杉資本2.4億元融資，131便利店獲得春曉資本4000萬元天使輪融資；6月，武漢Today便利完成3億元B+輪融資……據(jù)不*統(tǒng)計，近兩年來，涌入便利店行業(yè)的資本累計將近100億元。

　　與此同時，便利店行業(yè)的發(fā)展明顯加快。2017年起，便利蜂等新零售創(chuàng)新企業(yè)紛紛進入便利店領域，傳統(tǒng)便利店的布局也明顯提速。如羅森宣布到2025年在中國開出10000家門店；全家便利店公布將在2024年實現(xiàn)10000家門店目標；全時去年宣布要未來五年內(nèi)投入百億資金，以多種便利店模式在全國五大區(qū)實現(xiàn)“落地100個城市”、“鋪設100萬個終端”的戰(zhàn)略目標；已經(jīng)擁有超過10000多家門店的便利店美宜佳也在6月宣布即將進駐上海、江蘇、浙江、貴州、海南等地，完成其在華中、華南、華北的市場布局。

　　隨著各家企業(yè)快速擴張，便利店開始扎堆布局。在上海不少繁華街區(qū)，距離不超過50米就會有一家便利店；在北京，各種便利店品牌也紛紛駐守在商務區(qū)，蘇州街上不到一站公交的距離，就分布著近十家大大小小的便利店。

　　針對便利店高度密集布局，便利蜂相關負責人告訴21世紀經(jīng)濟報道記者，密集開店是便利店常用的選址策略，如此能將管理成本、物流成本以及區(qū)域滲透密度做到水平。而便利店扎堆的問題，有可能是大家采用了相同的選址邏輯，也有可能是一些便利店采取了跟隨策略。

　　中國人民大學商學院教授黃江明認為，跟其他業(yè)態(tài)相比，便利店的空間布局經(jīng)濟系數(shù)會更高一點，集中布局正是便利店的一個特點，500米以內(nèi)開出六七家便利店是正?，F(xiàn)象。總體上看，目前國內(nèi)便利店的布局仍是合理的，局部地區(qū)有供過于求的現(xiàn)象，但在行業(yè)快速發(fā)展時期，也是正常的。

　　然而資金的大規(guī)模涌入和便利店品牌的猛烈擴張勢頭，還是引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士對便利店行業(yè)泡沫浮現(xiàn)的擔憂。對此，黃江明接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時表示，“資本是行業(yè)發(fā)展的風向標，說明便利店行業(yè)有前途。斷言便利店行業(yè)存在投資泡沫并不準確，只能說一些便利店企業(yè)在資金的使用上確實存在失衡?，F(xiàn)在便利店企業(yè)投入大量資金在門店擴張上，動不動喊出五千、一萬的開店目標，但這個行業(yè)發(fā)展需要的還是‘幕后’建設，比如供應鏈、冷鏈、互聯(lián)網(wǎng)平臺等，這才是需要投入的環(huán)節(jié)。”

　　中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利則認為，便利店行業(yè)或存泡沫，根源在于企業(yè)創(chuàng)新不夠，模仿多，原創(chuàng)少，但隨著同業(yè)競爭的不斷洗禮，以優(yōu)化帶動競爭力提升成為可能，泡沫風險會得到化解 。

　　洗牌期或加速到來？

　　值得一提的是，近幾年我國便利店行業(yè)雖然增長勢頭迅猛，但對標美國、日本等便利店業(yè)態(tài)高度成熟的國家，仍然有非常大的提升空間。廣發(fā)證券預測，未來6-8年內(nèi)便利店CAGR（復合年均增長率）在10%左右，仍處于日本1990-2000年、中國臺灣1995-2005年的快速增*。黃江明稱，按照發(fā)展水平，便利店發(fā)展到2000-3000人一個便利店是比較正常的，但目前中國是13000人左右一個便利店。考慮到中國的城鎮(zhèn)化水平不高，按10億城鎮(zhèn)居民算，便利店的飽和度也僅為6000-7000人左右一個便利店。

　　如果按此規(guī)律判斷，我國的便利店行業(yè)還有相當大的發(fā)展空間。

　　但需認識到的是，當下新興便利店的發(fā)展也面臨著諸多阻礙因素。黃江明分析稱，新興便利店目前存在來自內(nèi)外兩方面的痛點：內(nèi)部痛點主要是直營店為主，租金、人工成本壓力大；前期投入大，周期長；新零售復合型人才嚴重缺乏；商品和服務的核心競爭力不強；盈利模式上存在缺陷。外部的痛點主要是房租、人力等運營成本高啟、嚴苛的城市建設規(guī)劃新規(guī)、物流車輛許可證限制、缺少現(xiàn)代化的快餐食品產(chǎn)業(yè)鏈以及相關的新零售技術仍處于試驗階段。

　　盡管從發(fā)達國家的發(fā)展規(guī)律來看，便利店未來發(fā)展空間巨大，但專家普遍認為便利店行業(yè)的“洗牌”期已經(jīng)到來。郭增利認為，消費升級大勢將推動便利店發(fā)展，中國消費基數(shù)巨大，將有更大比例的份額被便利店消化。便利店市場肯定會迎來洗牌階段，強者恒強，超大規(guī)模便利店也有望形成。黃江明也認為，隨著行業(yè)競爭加劇，體驗感較差，成本居高不下以及供應鏈建設和技術實力薄弱的中小便利店可能淘汰出局。

　　在黃江明看來，本土化便利店既有實體的商品和服務優(yōu)勢，又有中國的互聯(lián)網(wǎng)技術優(yōu)勢，在未來會*中國便利店的潮流。他認為，中國新興便利店要實現(xiàn)超越日系便利店企業(yè)，應當采取基于大數(shù)據(jù)的開店模式，通過特許加盟、區(qū)域集中、商圈多店鋪等模式進行連鎖擴張，此外，便利店企業(yè)必須進行盈利模式的*轉型，總部通過特許提成、直營收入、自有品牌、服務收入盈利，門店則賺取進銷差價和服務手續(xù)費。

　　郭增利認為，便利店創(chuàng)新前景廣闊，也會和眾多新技術，特別是人工智能相結合，技術的使用不僅可以降低人力成本，增強便利性，還可以增進消費體驗，這與大零售發(fā)展趨勢也是吻合的。

　　“未來3-5年，便利店行業(yè)的整合、重構一定會成為趨勢，恒者恒強是亙古不變的道理。”全時集團COO楊波表示。