40-斬拌機(jī)廠家批發(fā)

利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。

40-斬拌機(jī)廠家批發(fā)

其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱高，過(guò)載保護(hù)性能好等特點(diǎn)，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用。設(shè)備廣泛用于肉類、魚(yú)類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線電機(jī)，法國(guó)施耐德電器，定制魚(yú)豆腐，千頁(yè)豆腐變頻器，天津斬拌刀，整機(jī)包括斬拌鍋材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)，不生銹。外置變頻器與電器元件，能夠更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。魚(yú)豆腐的制作工藝為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設(shè)備有：斬拌機(jī)—成型盤(pán)—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)。設(shè)備型號(hào)齊全，根據(jù)用戶每天的產(chǎn)量來(lái)定制具體型號(hào)。

斬拌機(jī)主要分為20型、40型、80型、125型等幾種型號(hào)供用戶選擇，用戶可以根據(jù)不同產(chǎn)品需求來(lái)選擇其型號(hào)。