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兩袋面真空和面機(jī)

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 50L
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2018-12-01 16:13:19瀏覽次數(shù):1047

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓 380v 功率 4kw
和面量 900kg/次 和面時(shí)間 10分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 其他
外形尺寸 1580*710*1350mm 重量 900kg
兩袋面真空和面機(jī)主要針對(duì)面食加工的一款設(shè)備。其功能就是陳品后不沾皮,切面后無(wú)氣泡。不自然醒發(fā)。

詳細(xì)介紹

兩袋面真空和面機(jī)

 V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),由于槳葉向兩邊推動(dòng)面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時(shí)又抵消了推動(dòng)面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命。真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空部分、電控部分等組成。機(jī)架由4mm厚的SUS304不銹鋼方管焊接而成,所有部件安裝在機(jī)架上,機(jī)架地腳可調(diào),適用于不同地面。


兩袋面真空和面機(jī)特點(diǎn)
1、可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無(wú)跑冒現(xiàn)象。

2、真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。
3、快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時(shí)間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
4、使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
5、加工出來(lái)的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

售后服務(wù):凡是我廠生產(chǎn)的設(shè)備,經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),試機(jī)合格后,方可出廠。出廠時(shí)都須配帶本產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),易損配件。除規(guī)定的保修一年的服務(wù)之外,設(shè)備如有損壞配件,都將按我廠成本出廠價(jià)服務(wù)于客戶,讓每個(gè)客戶都滿意,用上優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的設(shè)備是我廠不變的宗旨。請(qǐng)用戶放心定制使用。

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