詳細介紹
千葉豆腐成套設備
千葉豆腐成套設備具體優(yōu)勢:
適用于加工肉類,腸類,魚類,畜類,面食類等!也可用于千頁豆腐成型用,也可以生產魚豆腐,可配合成型盤,架子車一起配套蒸煮千頁豆腐,魚豆腐。
根據不同用戶的需要,尺寸可以根據用戶要求或架子車尺寸來定制,內膽外膽均采用優(yōu)質不銹鋼304材質制作,保證不生銹,板材實厚1.5mm以上,結實耐用。
千頁豆腐的制作現(xiàn)在已經多樣化。用戶如果制作鹵制品,如鹵片即四川地區(qū)流行的QQ豆干,鹵絲如安徽地區(qū)流行的黃金絲,可不用去氣泡設備。但一定要選擇變頻型斬拌機使用,這樣也能夠有效的控制氣泡的大小與多少,將氣泡控制在2mm以內,鹵制時容易入味。氣孔太大還是影響產品的外觀及銷售。
1、以不銹鋼304材質制作,內膽外膽均使用1.5mm以上的不生銹板、美觀,易清洗。
2、采用整體發(fā)泡技術,保溫性能好,屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能,用戶可隨意設置,制做更優(yōu)質的千頁豆腐,魚豆腐。
4、設有自動報警功能,設置的時間到,自動報警,簡單操作。
千頁豆腐斬拌機已經成為了現(xiàn)代豆制品中*的產品了,千頁豆腐斬拌機能夠生產哪幾種產品?也可以生產豆干,魚豆腐。更可以生產烤腸,肉丸及多種火鍋料。豆干與千頁豆腐的區(qū)別,在于為千頁豆腐的深加工,豆干不需要蒸煮,也就是免除了熟化這一工序,因為后期要鹵制。做豆干需要的設備除了豆干斬拌機外,還有成型盤,蒸車,切片機,鹵制用夾層鍋,拌料用真空滾揉機,烘干用的烘干機,以及包裝殺菌用的包裝機,拉抽膜真空包裝機。