UHT高溫殺菌機的開機準(zhǔn)備與清洗方案

時間：2019/2/18閱讀：3203

　　UHT高溫殺菌機適用于對不銹鋼無腐蝕性液體的滅菌，多組套管組合的換熱器，可按用戶工藝要求，在同一機組內(nèi)同時進行加熱、保溫、熱回收與冷卻。成套設(shè)備還可以對物料的加熱滅菌溫度進行自動控制與記錄，并對不合格的物料自動進行重新處理。該設(shè)備具有換熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、工作可靠、性能穩(wěn)定、運行時間長、操作清洗維修方便等優(yōu)點。

　　一、UHT高溫殺菌機開機前準(zhǔn)備

　　1.檢查水(循環(huán)水和軟化水)、電、氣；

　　2.檢查所有手動開關(guān)是否全部在自動位置；

　　3.檢查所有急停開關(guān)是否已釋放；

　　4.打開蒸汽疏水閥進行疏水；

　　5.檢查所有管道連接是否正確；

　　6.檢查產(chǎn)品平衡罐液位是否正常，如果液位低,人工加水至平衡罐。

　　二、UHT高溫殺菌機開機檢查

　　1.打開總電源開關(guān)、待操作屏幕出現(xiàn)時，按自動操作；

　　2.觸摸無菌操做進入啟動；

　　3.檢查流量選擇是否正確，否則選擇正確流量；

　　4.檢查殺菌機是否已經(jīng)清洗，否則必須進行清洗。

　　三、UHT高溫殺菌機的清洗

　　1.中間清洗(AIC)，只在無菌水條件下才可以進行

　　a.把酸、堿管道切換到清洗狀態(tài)，檢查酸、堿設(shè)備是否已準(zhǔn)備好；

　　b.按啟動中間清洗程序；

　　c.此方法清洗效果不理想，一般情況不用，只在特殊情況下采用。

　　2.原位清洗(CIP)

　　a.把酸、堿管道切換到清洗狀態(tài)，檢查酸、堿液是否已準(zhǔn)備好；

　　b.調(diào)節(jié)熱水溫度；

　　c.按清洗啟動CIP程序；

　　d.當(dāng)堿循環(huán)結(jié)束即排空時，取堿樣送理化室；當(dāng)酸循環(huán)結(jié)束即排空時，取酸樣送理化室。

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