整套玉米片生產(chǎn)線設備經(jīng)過不斷改進，自動化程度越來越高，生產(chǎn)過程有了巨大的改變。原料已由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續(xù)進行，造粒成型也在擠壓機上一次完成，通過預干燥后壓片成型，使產(chǎn)品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風味更加突出。

1.設備前期設計控制
技術人員根據(jù)客戶廠房、電力、地點等實際情況及要求，結合設備試驗情況進行科學合理的設計。
2.零配件選購標準
零配件供貨商，對供方產(chǎn)品嚴格篩選，選購同行業(yè)質優(yōu)價廉廠家。在保證質量的前提，降低設備制造成本，真正讓客戶采購性價比很高的設備。對于同一品種的外協(xié)件，少保證三家供貨商，真正做到優(yōu)勝劣汰選購。
3.生產(chǎn)控制
銷售部接到訂單以后，提交技術部，技術部根據(jù)訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生產(chǎn)部門根據(jù)CAD圖紙技術文件安排個相關部分采購生產(chǎn)加工

早餐谷物玉米片機械設備組成：

從右至左：拌粉機→雙螺桿主機→風送機→熱風干燥機→壓片機→干燥機→提升機→布料機→熱風膨化機→涂糖機→化糖缸→干燥機

早餐谷物玉米片的生產(chǎn)要求高，工藝條件比較苛刻，這就要求在大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)中，有穩(wěn)定，可靠的生產(chǎn)設備來保證各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝條件

玉米片生產(chǎn)線工藝描述：

  1） 配料：玉米片的配料非常重要，調味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關系到能否做出高質量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。

  2） 擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質量玉米片的關鍵。維爾·凱斯·凱洛格（Will Keith Kellogg）發(fā)明玉米片時的工藝玉米必須*熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

  3） 切割：將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小*的粒狀物料，物料呈半透明狀。

  4） 預干燥：切割成型的物料進入干燥機進行預干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進行。

  5） 壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關鍵，對壓片機的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。

6） 高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結構，突出的玉米*風味，焙烤工藝至關重要。

7） 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，在現(xiàn)在，也有很多的玉米片進行后工序的處理，涂糖、鹽炒或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。