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熟食保溫柜有幾種加熱方式？帶著這個為題我們咨詢了瑞杰廚具的工程師，據(jù)他們介紹

保溫柜加熱方式有濕熱型和干熱型 兩種，濕熱型是水加熱，柜子里的食品不會發(fā)干，干熱是電加熱管發(fā)熱溫度提高來保溫，柜子里玻璃不會出現(xiàn)水霧氣。

1.5米 濕熱柜，保溫柜，材質(zhì)不銹鋼，電加熱管，詳細尺寸為  長 x 寬 x 高 =1500 x 850 x 1300 mm（毫米），

其他展示柜有不銹鋼組合式熟食展示柜包括常溫弧形玻璃熟食柜，冷藏不銹鋼熟食柜，加熱不銹鋼熟食柜，蒸包柜，稀飯柜，直板玻璃不銹鋼展示柜等。

超市不銹鋼熟食展示柜有加熱保溫不銹鋼熟食柜，常溫熟食柜，制冷熟食柜三種，另外還有蒸柜，稀飯柜等。一般客戶訂購直冷式保鮮展示柜的比較多一些。本產(chǎn)品主要適用于超市熟食區(qū)，商場熟食店，便利店熟食銷售展臺，餐館飯店等。【淄博瑞杰廚具設備有限公司】

不銹鋼熟食柜種類有：有常溫柜，加熱柜，冷藏保鮮柜，蒸柜，稀飯柜，涼菜柜，直板玻璃不銹鋼面食柜,?顏色可以自選， 黃色，橘黃色，紅色，橘紅色，黑色，乳白色，藍色，咖啡色等

 

濕熱柜溫度可以控制，通過電加熱管來控制水溫的熱度，一般熟食保溫控制在 30度左右就可以。

干熱柜要是不考慮玻璃出現(xiàn)水蒸氣的話就選擇干熱，但是干熱柜食品在柜內(nèi)放置時間長了會出現(xiàn)表層發(fā)干。濕熱柜如果不想讓玻璃出現(xiàn)水蒸氣可以使用玻璃加熱來完成。