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肉制品真空滾揉機(jī)真空滾揉機(jī)具有腌制入味的作用，可以嫩化肉質(zhì)增加出品率。滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)是滾揉工作，反轉(zhuǎn)為出料。真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
真空滾揉機(jī)使用：1、機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水沖洗潔凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件，真空泵是否正常工作，確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢上蓋。
2、按工藝規(guī)定滾揉時(shí)間自動(dòng)停機(jī)，打開進(jìn)出料蓋，點(diǎn)動(dòng)出料按鈕，筒體正轉(zhuǎn)即可自動(dòng)出料。
3、每次滾揉工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn)，放盡污水，以保證筒體內(nèi)不存留殘物。
真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)型號(hào)：200L
功率：2.2kw
電壓：220/380v
轉(zhuǎn)速：7-8轉(zhuǎn)/分鐘
真空度：≤-0.8mp
有效容積：140kg/桶
外形尺寸：1300*700*1200mm
電控：防水電腦版控制
本公司承諾售后：凡從本公司購(gòu)買的設(shè)備均肉制品真空滾揉機(jī)實(shí)行國(guó)家質(zhì)量三包政策，一年保修，終生維護(hù)。配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。 *的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得可心的產(chǎn)品和服務(wù)。