詳細(xì)介紹
中小型香干子煙熏爐 全自動豆腐干煙熏箱煙熏爐用傳統(tǒng)工藝加工的話,一天工作下來是非常的辛苦的,小產(chǎn)量還好,要是大產(chǎn)量一個人也顧及不過來,店里的話更是不可能了,一面看店,一面加工,工作量也是非常重的。
50豆干煙熏爐(*)是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,全自動豆腐干煙熏箱節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,中小型香干子煙熏爐 更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。中小型香干子煙熏爐 熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。煙熏爐其的優(yōu)點是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;煙熏爐能實現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強(qiáng)度低不污染環(huán)境,全自動豆腐干煙熏箱且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長保質(zhì)期等用途
使用煙熏爐熏烤豆干過程:煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干,煙熏,上色。 先烘干,豆干中的水分很多,直接給上色的話是不容易入色的,烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分,外干內(nèi)嫩。全自動豆腐干煙熏箱即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。然后再進(jìn)行煙熏上色,經(jīng)過烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足,若是要求顏色深度高,可以適當(dāng)?shù)难娱L豆干的煙熏時間。
煙熏爐價格本豆腐干加工設(shè)備是豆腐干熏爐,中小型香干子煙熏爐 省源料,省工時,占地少,產(chǎn)量高。經(jīng)過十年的應(yīng)用,性能可靠故障極小,豆干煙熏爐熏干顏色均勻一致,呈深黃色、淡黃色、---顏色易調(diào)。目前,豆干煙熏爐市場供不應(yīng)求,我廠自主研發(fā)出全新*的豆腐干熏爐設(shè)備,在生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量、節(jié)省燃料、節(jié)省勞動量以及設(shè)備耐用度方面,產(chǎn)生質(zhì)的飛躍,在業(yè)界!