詳細(xì)介紹
多功能熏雞煙熏爐廠家燒雞,又名熏雞,是一道中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。成品的燒雞香味濃郁,酥香軟爛。我們公司就有全套的熏雞煙熏爐設(shè)備,上色均勻顏色漂亮,能熏制成金紅色和棗紅色,顏色越深其中含糖分就越多,當(dāng)然也可以熏制成其他的顏色這個(gè)可以根據(jù)廠家的工藝要求自己設(shè)定顏色的深淺。
多功能熏雞煙熏爐廠家功能:
生產(chǎn)的煙熏爐具有蒸煮、蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、噴淋等功能。 可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果。 采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制蒸煮和蒸煮工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。 全新的智能排風(fēng)和加溫功能,可實(shí)現(xiàn)干燥過(guò)程的快速升溫,提高生產(chǎn)效率、減少熱能損耗。 可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過(guò)高,安全衛(wèi)生。 干燥、烘烤過(guò)程中可對(duì)濕度、溫度、排風(fēng)進(jìn)行控制。 新增”超級(jí)蒸煮”功能,可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速升溫,特別適用于出口加工企業(yè)。
性能特點(diǎn):
1.本煙熏爐是在引進(jìn)、消化德國(guó)同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2.設(shè)計(jì)采用德國(guó)循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪,循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu),有效提高風(fēng)速25%,風(fēng)速更均勻,箱體內(nèi)溫度差更小,更大限度地保證箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的*性。
3.設(shè)備采用“U”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu),提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱*性。
4.設(shè)備具有蒸氣強(qiáng)排功能,保證產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速?gòu)?qiáng)排風(fēng)機(jī),裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼材質(zhì),溫度控制精確,穩(wěn)定,運(yùn)行可靠。
7.箱體內(nèi)外壁由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風(fēng)板(304L)1.5mm。
8.設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)密封條,密封好,無(wú)漏汽漏煙。
9.設(shè)備帶逃生裝置,能從煙薰箱內(nèi)部打開(kāi)箱門。門打開(kāi)時(shí),可以停留在95度角度位置,無(wú)自動(dòng)開(kāi)關(guān)現(xiàn)象。
10.設(shè)備采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料,厚度60mm,保溫嚴(yán)密,外形平整。
煙熏爐是制做各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等產(chǎn)品*的設(shè)備,全自動(dòng)食品煙熏爐在食品行業(yè)或者是肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用非常廣泛。我們公司煙熏爐從開(kāi)始研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間,通過(guò)有關(guān)專家的不斷的改進(jìn)和優(yōu)秀的技術(shù)人員制作,外觀好看,使用的時(shí)間也很長(zhǎng)。
售后服務(wù):所有設(shè)備一律享有終身維修,一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后!