盛合仿手工豆干機(jī)自動(dòng)潑腦均勻
盛合機(jī)械我公司生產(chǎn)的豆制品加工機(jī)械主要由磨漿煮漿一體機(jī)、豆腐干成型機(jī)等設(shè)備組成,每小時(shí)的產(chǎn)量在100-350斤左右,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。您可以根據(jù)需要的產(chǎn)量選擇不同型號(hào)的設(shè)備來(lái)完成生產(chǎn)。
盛合機(jī)械全自動(dòng)香干機(jī)械廠---本著讓客戶投資小、見(jiàn)效械快,效益高的原則,結(jié)合每個(gè)客戶的具體情況,*適合的產(chǎn)品,為中*千萬(wàn)萬(wàn)有事業(yè)心,想創(chuàng)業(yè)的同胞帶來(lái)一個(gè)嶄新的機(jī)會(huì),為創(chuàng)業(yè)投資者帶來(lái)*的財(cái)富! 歡迎各界人士,來(lái)我公司洽談、考察,本公司免費(fèi)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),實(shí)踐操作。專業(yè)豆干機(jī)生產(chǎn)廠家,廠家設(shè)備生產(chǎn)直銷供應(yīng),*價(jià)格銷售
做豆腐干的機(jī)器哪里有賣的?數(shù)控豆腐干機(jī)視頻哪里能看?盛合機(jī)械專業(yè)豆制品設(shè)備生產(chǎn)廠家,*,現(xiàn)場(chǎng)演示操作
盛合機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)。全自動(dòng)豆腐干機(jī) ---理想、*的全自動(dòng)豆腐干機(jī)、豆腐干機(jī)設(shè)備了來(lái)濟(jì)南盛合機(jī)械專業(yè)豆制品設(shè)備生產(chǎn)廠家選購(gòu)。時(shí)代在跟新、發(fā)展、技技術(shù)不斷的前進(jìn),產(chǎn)品的制作更是如此。隨著人們精神需求不斷的上升,對(duì)使用的一切更加的專業(yè)化,現(xiàn)在是人才的市場(chǎng)、是一種超越時(shí)代的技術(shù)飛躍,各種產(chǎn)品的制造同樣如此,全自動(dòng)豆腐干機(jī)設(shè)備更是如此。
盛合機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)詳解:
1、都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作,經(jīng)久耐用
2、外形設(shè)計(jì)美觀、精致、大方
3、節(jié)能、環(huán)保 該產(chǎn)品設(shè)備組成:該設(shè)備由傳動(dòng)裝置
盛合仿手工豆干機(jī)自動(dòng)潑腦均勻
盛合機(jī)械小型豆腐干機(jī)生產(chǎn)線制作豆腐干的機(jī)器廠家上門(mén)安裝,全自動(dòng)豆腐干機(jī)做出來(lái)的豆腐干厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)。韌性好、口感好,在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。
豆腐干機(jī)生產(chǎn)工藝流程展示。
1、點(diǎn)腦 將25波美度的濃鹽鹵,加水沖淡至15波美度后作凝固劑。起點(diǎn)腦的操作程序與制鹽鹵老豆腐時(shí)基本相似,所不同的是在點(diǎn)腦時(shí),速度要快些,鹵條要粗一些,一般可掌握在赤豆粒那樣大,銅勺的翻動(dòng)也要適當(dāng)快一些。從花缸內(nèi)出現(xiàn)有蠶豆粒大小的豆腐花到既看不到豆腐漿又見(jiàn)不到瀝出的黃泔水時(shí),可停止點(diǎn)鹵和翻動(dòng)。厚在豆腐花上灑些鹽鹵,俗稱“蓋缸面”。采用這種點(diǎn)腦方法凝成的豆腐花,質(zhì)地比較老,即網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)比較緊密,被包在網(wǎng)眼中的水分比較少。
2、漲漿 漲漿時(shí)間掌握在15分鐘左右。
3、拌腦 用大勺,口對(duì)著豆腐花,略微傾斜,輕巧地插入豆腐里。一面插入,一面順勢(shì)將銅勺反轉(zhuǎn),使豆腐花亦隨之上下地翻轉(zhuǎn),連續(xù)兩下即可。在操作時(shí),要用力,使豆腐花翻轉(zhuǎn),防止上下泄水程度不一。同時(shí)要注意輕巧順勢(shì),不使豆腐花的組裝嚴(yán)重破壞,以免使產(chǎn)品粗糙而影響質(zhì)量。
4、攤袋 先放上一塊竹制墊子,再放豆腐干的一塊模型格子,然后,在模型的格子上攤放好一塊豆腐干布。布要攤的平整和寬松,使成品方正。
5、澆制 用銅勺在花缸內(nèi)舀豆腐花,舀時(shí)動(dòng)作要輕快,不要使豆腐花動(dòng)蕩而引起破碎泄水。漿豆腐花舀到豆腐干的模型格子里后,要盡可能時(shí)其成平面狀,待豆腐花高出模型格子2-3mm時(shí),平整豆腐花,以使厚薄、高低一致,然后用包布的四角覆蓋起來(lái)。
6、壓榨 把澆好的豆腐干,易入液壓壓榨床或機(jī)械壓榨床的壓榨位上。在開(kāi)始的3-4分鐘內(nèi),壓力不也要太大,待豆腐泔水適當(dāng)排出,豆腐干表面略有結(jié)皮后,再逐漸增加壓力,繼續(xù)排水。厚壓緊約15分鐘,到豆腐干的含水量基本達(dá)到質(zhì)量要求時(shí),即可放壓脫榨。如果開(kāi)始受壓太大,會(huì)使豆腐干的表面過(guò)早生皮,影響內(nèi)部水分的排泄,使產(chǎn)品含水量過(guò)多,影響質(zhì)量。
7、劃胚 先將豆腐干上面的蓋布全部揭開(kāi),然后連同所墊的竹編一起翻在平方板上,再將模型格子取下,揭開(kāi)包布后
盛合仿手工豆干機(jī)自動(dòng)潑腦均勻