詳細介紹
盛合新款豆干機自動多功能
豆腐干的制作過程:
1、將做好的熱豆腐花均勻的鋪在豆腐格內(nèi)
2、平整的蓋好雙層紗布
3、蓋上壓板并將各邊露地的紗布折疊好
4、旋轉(zhuǎn)手柄
5、蓋好木板后均勻地擠壓(約10分鐘左右)
6、旋轉(zhuǎn)手柄,揭去蓋板和紗布等
7、用刀劃分成所需尺寸,潔白、鮮嫩、營養(yǎng)豐富的豆腐制作好了。
豆腐干與豆腐與千張百葉的特點:
豆腐干是半脫水產(chǎn)品,含水率為豆腐的40%——50%因而各種營養(yǎng)素的含量都有所增加。千張又叫做百葉,水分含量更低,但是蛋白質(zhì)的含量比較高的一種產(chǎn)品。相對于豆腐和豆腐干,千張百葉的各種營養(yǎng)元素也是較高的。
豆腐干的制作過程和豆腐基本大致相同,相同之處在于:煮漿,豆煮好后,在添入20%---25%的水,以降低豆?jié){濃度和減慢凝固劑的作用速度,是蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡的形成變慢,減少水分和可溶物的包裹,以利于壓榨時水分的排除暢通。
盛合機械豆干制作設備 全自動豆腐干機的操作流程:
大豆浸泡→放進煮磨漿機中進行磨漿處理→煮漿→點漿成腦→墩腦→破腦→上包壓榨→出包→切塊成型。
盛合機械豆腐干機是不銹鋼制作,結(jié)實耐用,一年包換,終生維修,自動化生產(chǎn),省心省力,產(chǎn)量高,薄厚可調(diào),自動吸腦,讓您輕松工作,壓機采用氣壓機,干凈衛(wèi)生,購機上門安裝調(diào)試,免費培訓生產(chǎn)工藝。
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全自動豆腐干機、豆腐干生產(chǎn)設備特點:
干凈衛(wèi)生:該設備所有與香干豆干接觸的部分全部是采用全不銹鋼制造,確保了所生產(chǎn)的豆制品安全衛(wèi)生。
全標準化:設備高精度焊接,精工制造,堅固耐用,易于清洗,外觀整潔大方,符合我國衛(wèi)生標準,占地面積小。適合超市,商場內(nèi)及各大中企事單位,食堂使用,更適合加工能力稍大的豆制品加工企業(yè)流水生產(chǎn)。
一機多用:可同時生產(chǎn)豆干、香干、豆?jié){、豆花各式豆腐等多種豆制品。
方便快捷:全自動壓榨機壓榨,壓力可調(diào),無需人看守,改變傳統(tǒng)的千斤頂壓榨,省工省力,壓榨時間短,壓榨效果好。從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,一人可操作,輕松便捷。
全自動豆腐干機、豆腐干生產(chǎn)設備優(yōu)勢:
1、傳統(tǒng)做漿豆中的腥味無法去除,本產(chǎn)品根據(jù)大豆在加熱過程中需要停頓分解這一特性,利用現(xiàn)代電子技術采用適時電加熱自動控制加熱程序,保證大豆的有效分解,同時也保證大豆中原有的濃濃豆香,而不是豆腥味。
2、操作簡單,采用自動化控制,整個過程自動化進行,只需1人操作即可完成。
3、采用不銹鋼制作,消費者能目睹全部生產(chǎn)過程,現(xiàn)做現(xiàn)賣,買的放心,吃的舒心。
4、環(huán)保型產(chǎn)品,節(jié)約能源,占地面積小,使你可以投入更少的資金
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