食品機械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 電源電壓 | 380V | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 2300*1250*2100mm |
| 用途 | 煙熏 | 重量 | 650kg |
| 50型 | 2050*1200*1850 | 150型 | 2300*1220*2430 |
詳細介紹
香腸烘干箱 食品加工設(shè)備傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機的控制。煙熏爐其優(yōu)點是：不含3,4一苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房，設(shè)備等方面的投資；煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低、不污染環(huán)境，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長保質(zhì)期等用途。
香腸烘干箱 食品加工設(shè)備的優(yōu)點：配有蒸汽發(fā)生器，不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器配有自動上水的功能。蒸煮、烘干、煙熏可以分開使用。電機和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機，提高了電機的使用壽命。
煙熏爐整機采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質(zhì)量大大提高，解決產(chǎn)品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產(chǎn)品出品率，提高生產(chǎn)效率。經(jīng)過煙熏后的食品顏色好看，還有一種亞努新的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高工作效率，增強了食品的口感及彈性。
爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
烘烤部分：本機器采用電加熱方式，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進行經(jīng)過煙熏后的食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人加熱。
循環(huán)系統(tǒng)：爐內(nèi)頂部裝有電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
發(fā)煙系統(tǒng)：把煙熏料放在發(fā)煙器里面的發(fā)煙盤上，打開發(fā)煙開關(guān)按鈕，進煙開關(guān)，鋸末受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機通過進煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。
1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場免費指導安裝調(diào)試、技術(shù)培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將對煙熏爐面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應(yīng)費用。
3.設(shè)備保修期后，公司提供有償服務(wù)并對產(chǎn)品終哈爾濱紅腸煙熏爐生保修，零部件充分保障。
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