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雞肉變頻真空腌制機

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 1200型
  • 品牌 SK/順康
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2024/07/22 10:58:06瀏覽次數(shù):1725

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產品簡介

電壓 380V 功率 24Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 外形尺寸 2800*2400*1000
雞肉變頻真空腌制機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率,本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn),噪音小,性能可,操作簡單,設備使用率高。

詳細介紹

  雞肉變頻真空腌制機在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到腌制作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本滾揉設備采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
 
雞肉變頻真空腌制機的優(yōu)點:
 
  1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐敗的因素,同時控制低溫也是很必要地。
 
  2.產品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產品口感更好。
 
  3.產品在真空狀態(tài)下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。
 
  全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構的增加滾筒內摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
 

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