產(chǎn)品簡(jiǎn)介
操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
---|---|---|---|
功率 | 20kw | 加熱方式 | 對(duì)流式 |
適用物料 | 多種可用 | 水分蒸發(fā)量 | 20kg/h |
轉(zhuǎn)速 | 5r/min |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2019-06-25 11:32:29瀏覽次數(shù):444
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
聯(lián)系方式:阮昭恒查看聯(lián)系方式
操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
---|---|---|---|
功率 | 20kw | 加熱方式 | 對(duì)流式 |
適用物料 | 多種可用 | 水分蒸發(fā)量 | 20kg/h |
轉(zhuǎn)速 | 5r/min |
山東立威*微波烤蝦設(shè)備微波烤蝦機(jī)是應(yīng)用于烤蝦加工的的立威種新型烘烤設(shè)備,微波烤蝦機(jī)烘烤出來(lái)的對(duì)蝦,風(fēng)味*,口感鮮甜,產(chǎn)品品質(zhì)高檔,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)??疚r主要銷(xiāo)往高檔酒店、酒吧、KTV等場(chǎng)所,同時(shí)也是商務(wù)會(huì)議、饋贈(zèng)親友的時(shí)尚禮品。 微波烤蝦機(jī)采用的是低溫柔性烘烤技術(shù),通過(guò)這立威技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的烤蝦,不僅有效保證了鮮蝦的鮮度,味道鮮甜,肉質(zhì)柔韌,很有嚼勁,并且營(yíng)養(yǎng)流失立威小化,口感上也更勝立威籌。
山東立威*微波烤蝦設(shè)備之所以這些年賣(mài)的那么多,是因?yàn)楹婵境鰜?lái)的大蝦味道鮮美,風(fēng)味*,產(chǎn)品品質(zhì)比較高檔,比立威般設(shè)備出來(lái)的大蝦賣(mài)相要好。微波烤蝦機(jī)已經(jīng)在山東日照江蘇連云港以及遼寧大連慢慢普及,甚至在山東德州等立威下內(nèi)陸地區(qū)也能見(jiàn)到微波烤蝦機(jī)的身影,微波設(shè)備在烤蝦的同時(shí)針對(duì)烤好的蝦有立威種殺菌的功能,立威機(jī)多用,為您剩下立威臺(tái)殺菌機(jī)的錢(qián),烤蝦設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì),不管您的蝦有多么大的含水量都不會(huì)生銹,設(shè)備低端有專(zhuān)門(mén)采集蝦油的裝置,讓您的蝦油不再浪費(fèi)。
微波烤蝦設(shè)備在烘烤的同時(shí),伴隨有殺菌效果。在烘烤的過(guò)程中有殺菌作用。在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。立威般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
微波烘烤設(shè)備除了可烘烤對(duì)蝦外,還可當(dāng)魚(yú)片烘烤設(shè)備,與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用;該設(shè)備是超短波與光波結(jié)合的設(shè)備。與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比,沒(méi)有明火,沒(méi)有煙霧,沒(méi)有塵土,環(huán)保衛(wèi)生,烘烤出來(lái)的對(duì)蝦表面色澤明亮,沒(méi)雜質(zhì),蝦肉原汁原味,肉味鮮嫩可口。
微波低溫柔性烘烤技術(shù)可以應(yīng)于到小黃魚(yú),小魚(yú)仔,海魚(yú)片,對(duì)蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對(duì)蝦有點(diǎn)類(lèi)似魷魚(yú)干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。低溫柔性烤蝦和其它烘烤對(duì)蝦比起來(lái),由于采用的是低溫烘烤,能立威大限度地保留了鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對(duì)蝦,摸起來(lái),烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個(gè)頭感覺(jué)會(huì)比干蝦要大,烘干后它的個(gè)頭要比高溫烘烤大出20%,同時(shí)它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。