單晶冰糖是由白砂糖提純?nèi)芙夂蠼Y晶而成，呈單晶狀 （構成整個晶體的各種離子或原子全都是按照一定的方向和順序排列的叫單晶體。如果由多個單晶體混亂地結合在一起，晶體之間有明顯的界限，這樣的晶體就叫多晶體）。單晶和多晶冰糖都是以糖為原料，其營養(yǎng)價值是一樣的。不過因為結晶過程不同，單晶冰糖的純度更高一點。中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

過程在線單晶冰糖糖度儀PR-3PM設計用于工業(yè)過程中的各種液體的溶液的濃度的連續(xù)測量。在線糖度儀可以在食品加工，紙漿和造紙，化工，石化等行業(yè)使用。該儀器可被校準以測量的范圍廣泛的物質(zhì)的濃度為有序，并直接在生產(chǎn)。操作原理不易受溶液氣泡，固體顆粒、顏色的影響。

結構上PR-3PM在線單晶冰糖糖度儀被設計成一個單一的單元。接觸式單元是由不銹鋼制成。光學棱鏡是藍寶石構成。連接裝置和所述安裝凸緣的外形及安裝尺寸可以與客戶商定。

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