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詳細(xì)摘要： 模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡...

詳細(xì)摘要： 測量F值的功能。進(jìn)一公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間...

詳細(xì)摘要： 有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶...

詳細(xì)摘要： 適用于馬口鐵，玻璃瓶包裝，PE瓶包裝，適用于飲料、肉制品、酒類殺菌。其殺菌原理為高溫高壓，如果是粉末狀的話建議用前處理的液體殺菌機(jī)、比如高溫瞬時(shí)殺菌，板式殺菌或...

詳細(xì)摘要： 熱水回轉(zhuǎn)式旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢：1、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。 2、主要部件采...

詳細(xì)摘要： 主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。

詳細(xì)摘要： 碗裝粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋1、密封結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，使設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定。進(jìn)一旋轉(zhuǎn)鍋采用*設(shè)計(jì)的優(yōu)質(zhì)材料和世界*部件商配件，經(jīng)久耐用。而傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)鍋使用半年后，因老技術(shù)無法實(shí)現(xiàn)密封*性...

詳細(xì)摘要： 全自動雜糧粥高溫旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢：1、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。 2、主要...

詳細(xì)摘要： 可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。

詳細(xì)摘要： 殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)...

詳細(xì)摘要： 高溫高壓雙鍋并聯(lián)式八寶粥殺菌鍋特點(diǎn)a、均一的水流交換方式，溫度均一，*;殺菌槽里的水緩慢有序的流動，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，使托盤...

詳細(xì)摘要： 養(yǎng)生粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢：1、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。 2、主要部件采用不...

詳細(xì)摘要： 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱...

詳細(xì)摘要： 噴淋式高溫高壓豆奶殺菌鍋工藝流程①將包裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過程中，機(jī)械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋...

詳細(xì)摘要： 模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制;根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡...

詳細(xì)摘要： 雙層水浴真空帶魚殺菌鍋設(shè)備的安裝調(diào)試（１）此設(shè)備無需地面基礎(chǔ)固定，只要調(diào)好小車導(dǎo)軌與鍋內(nèi)導(dǎo)軌保持水平*即可，能拖動托盤及盤子自由出入鍋內(nèi)與小車為準(zhǔn)。（２）按竣工...

詳細(xì)摘要： 全自動高溫水浴式香酥魚殺菌鍋設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。（ 1）本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力，超過設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行。（ 2）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵...

詳細(xì)摘要： 殺菌鍋分類按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動...

詳細(xì)摘要： 溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動調(diào)整壓力，防止容器的變形和破損，提高成品率。可采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果（F值）來控...

詳細(xì)摘要： 食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌時(shí)間，有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱，焦糊現(xiàn)象。