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曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司>>豆腐皮機(jī)>>sl-11大型豆腐皮機(jī)山東專業(yè)* 豆制品成套設(shè)備

大型豆腐皮機(jī)山東專業(yè)* 豆制品成套設(shè)備

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) sl-11
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濟(jì)寧市

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更新時(shí)間:2023-07-30 09:57:52瀏覽次數(shù):603

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 紙箱木架 產(chǎn)品用途 豆腐皮生產(chǎn)設(shè)備
電壓 220V 功率 1.5kw
凈重 300kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 十年保修 外形尺寸 2700/800/1680mm
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)器的特點(diǎn):
1、操作簡(jiǎn)單,容易掌握,1臺(tái)機(jī)器只需1人操作即可生產(chǎn);
2、生產(chǎn)速度快、效率高,時(shí)產(chǎn)可達(dá)100斤左右;
3、自動(dòng)生產(chǎn),成張性好、做出來的豆腐皮不破不碎;
4、厚度均勻且厚薄度可以自行調(diào)節(jié),適合不同人群的消費(fèi)需求;
5、出品率高,1斤大豆可生產(chǎn)豆腐皮皮1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干濕度不同,出品率不同)

詳細(xì)介紹

盛隆機(jī)械全自動(dòng)豆腐皮機(jī)操作簡(jiǎn)單,1人1小時(shí)可產(chǎn)100斤豆腐皮,盛隆自動(dòng)豆腐皮機(jī)廠家豆腐皮機(jī)1年包換,10年保修,終身維護(hù)。

自動(dòng)豆腐皮機(jī)的特點(diǎn):       
1.潔凈衛(wèi)生:符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。
2.方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,輕松便捷。
3.保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
4.現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場(chǎng)制做,現(xiàn)場(chǎng)銷售,無積壓,無庫(kù)存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn),正喝上放心豆?jié){。 
5.多樣選擇:本廠豆腐皮機(jī)系列產(chǎn)品分大中小型,同時(shí)可以非標(biāo)定做,量身打造!
6.使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成,設(shè)備壽命可延長(zhǎng)至十年之久,消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
7.價(jià)格合理:設(shè)備質(zhì)量與國(guó)外同類產(chǎn)品不相上下,價(jià)格卻是國(guó)外同類機(jī)型的四分之一。  

豆腐皮機(jī)制作
一、選料
要選擇優(yōu)質(zhì)無污染,未經(jīng)熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應(yīng)存放 3 個(gè)月后再使用。
注:大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。
水量:浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍,浸泡水不要一次加足。一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無皺皮,豆皮 輕易不脫落,手觸摸有松動(dòng)感,豆瓣內(nèi)表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來,關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,過粗影響過漿率,過細(xì)大量纖維隨著蛋 白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中,一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會(huì)使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙,色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn) 行磨料,磨料的同時(shí)需添加適量的水。

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