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豆制品殺菌鍋/牛肉干殺菌設(shè)備返回列表頁

舉報評價

參考價: ￥ 46000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號cz-800

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-05-25 09:27:29瀏覽次數(shù)：1631次

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產(chǎn)品分類品牌分類

殺菌鍋: 噴淋式殺菌設(shè)備春澤機械電氣兩用殺菌鍋電加熱殺菌鍋不銹鋼殺菌鍋雙層殺菌鍋電加熱食用菌殺菌鍋殺菌鍋食品殺菌鍋單層殺菌鍋水浴式殺菌鍋噴淋式殺菌鍋鹵肉高溫殺菌鍋高溫高壓殺菌鍋食用菌高壓殺菌鍋肉制品高溫殺菌鍋

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

電功率	380kw	殺菌設(shè)備類型	釜式
適用對象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	280014002400mm	蒸汽耗能	500Kg/h
蒸汽壓力	0.3	重量	750kg
容積	0.75m3

豆制品殺菌鍋/牛肉干殺菌設(shè)備可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等，根據(jù)控制方式不同有手動控制、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等。

詳情介紹

豆制品殺菌鍋/牛肉干殺菌設(shè)備具有以下特點：

　　1、升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

　　2、臥式高溫殺菌鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均勻

　　3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

　　4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

　　5、臥式高溫殺菌鍋良好的壓力控制，適合包裝的殺菌。

　　豆制品殺菌鍋/牛肉干殺菌設(shè)備罐體結(jié)構(gòu)

　　單罐殺菌釜、雙層殺菌釜、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜、立式殺菌釜、電汽兩用殺菌釜旋轉(zhuǎn)式殺菌釜

　　從鍋體材質(zhì)上分有三種:

　　全鋼、半鋼、碳鋼等。

　　(1)、高溫短時間滅菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度，縮短了殺菌時間，殺菌溫度起點高，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。

　　(2)、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗，大大降低了生產(chǎn)成本。

　　(3)、均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)*。利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長久。

　　(4)、電腦全自動控制系統(tǒng)，整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。