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材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.35Mpa
功率	50kw	罐體結構	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦半自動控制型	內(nèi)徑	800mm
盤子數(shù)量	4個	殺菌方式	水浴殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	280014002400mm
重量	500kg

　　食品滅菌設備水浴式高溫高壓殺菌鍋

　　高溫殺菌食品經(jīng)過真空包裝，保質(zhì)期可以提高，后又經(jīng)過殺菌鍋的高溫高壓殺菌，如各類肉制品中的菌類生物已被消滅，同時又沒有生存的條件氧氣，所以不用添加防腐劑。食品經(jīng)過抽真空包裝（包裝含軟包裝、玻璃瓶、馬口鐵都可以）后再高溫殺菌，不需要添加任何防腐劑在常溫下就可以達到保質(zhì)期。

　　熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)，達到殺菌時*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，使食品快速、準確地進行殺菌。

　　本公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用國標技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制，溫度確。均一的水流交換方式，溫度均一，*；殺菌槽里的水緩慢有序的流動，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，熱分布均一，使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻，殺菌*，同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定。