產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
產(chǎn)品用途 |
蔬菜殺青護(hù)色 |
電壓 |
380v |
功率 |
1.1kw |
凈重 |
2000kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 |
5000*1350*1500mm |
自動(dòng)化程度 |
全自動(dòng) |
肉制品預(yù)煮焯水漂燙機(jī)
一般來(lái)說(shuō),生鮮蔬菜不能長(zhǎng)期貯存,即使是在冷凍的條件下也是如此,大多數(shù)蔬菜需要一個(gè)短時(shí)熱處理來(lái)使生鮮蔬菜自身帶有的酶失活,從而使得感官和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)得到保護(hù)。
肉制品預(yù)煮焯水漂燙機(jī)
肉制品預(yù)煮焯水漂燙機(jī)
采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。腌菜巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無(wú)極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。醬菜巴氏殺菌機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。腌菜巴氏殺菌機(jī)*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
設(shè)備特點(diǎn)
1.采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作,減少污染、確保衛(wèi)生、無(wú)級(jí)調(diào)速,可調(diào)節(jié)蒸煮時(shí)間與溫度、速度。
2.分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌。
4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。
5.溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄。
6.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證蒸煮質(zhì)量。
7.采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開(kāi)支;采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。
8.本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無(wú)極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配*的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。
通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
漂燙機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)分析:
1.漂燙機(jī)操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫。
2.加熱快,采用高溫,具有短時(shí)等特點(diǎn)。
3.漂燙機(jī)具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)
4.入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。 使用漂燙機(jī)對(duì)蔬菜進(jìn)行深加工,是很多蔬菜加工工藝中*的重要環(huán)節(jié),同時(shí)漂燙機(jī)也是巴氏殺菌、食品蒸煮 的*設(shè)備。
漂燙機(jī)介紹
蒸煮漂燙機(jī)主要適用于蔬菜的殺青處理,設(shè)備設(shè)有雙層網(wǎng)帶,有效的將蔬菜壓制在漂燙熱水中,達(dá)到蔬菜漂燙均勻,網(wǎng)帶速度可調(diào),設(shè)備配有啟動(dòng)角座閥,漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉以達(dá)到節(jié)能,蒸煮漂燙線使用與水果蔬菜的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工,節(jié)能等特點(diǎn),蔬菜蒸煮漂燙機(jī)采用304不銹鋼制作,采用鍋爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有自然色澤。果蔬蒸煮漂燙機(jī)上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證無(wú)聊浸泡在漂燙池內(nèi),配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動(dòng)起來(lái)以保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失,達(dá)到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出,上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理,物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。
蔬菜漂燙機(jī)應(yīng)用范圍
蔬菜漂燙機(jī)可用于菠菜、黃花菜、白菜、油麥菜、金針菇、菌類(lèi)食品、豆角、蕓豆等蔬菜的殺青漂燙處理。
殺青漂燙機(jī)主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、 脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過(guò)漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
我公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有蔬菜清洗去皮機(jī)、軟包裝巴氏殺菌機(jī)、中藥材毛刷清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)等20多種產(chǎn)品,一站式購(gòu)齊,完善的售后服務(wù),讓您購(gòu)買(mǎi)到合適的產(chǎn)品,買(mǎi)的舒心,用的放心,我們一直在努力,歡迎來(lái)公司考察和洽談業(yè)務(wù)
一、售前服務(wù)
a. 免費(fèi)為用戶提供技術(shù)咨詢服務(wù)。
b. 向用戶提供產(chǎn)品樣本,企業(yè)簡(jiǎn)介,資信證明等資料。
c. 邀請(qǐng)用戶來(lái)我公司考察產(chǎn)品設(shè)計(jì),產(chǎn)品制造工藝流程,產(chǎn)品樣品,產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)施和質(zhì)量管理體系。
d. 邀請(qǐng)用戶實(shí)地考察我公司所售產(chǎn)品的客戶,聽(tīng)取使用客戶的意見(jiàn)。
e. 我公司可以委派經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況和用戶提供的技術(shù)參數(shù),免費(fèi)設(shè)計(jì)、選型。
二、售中服務(wù)
a、產(chǎn)品制造過(guò)程中,邀請(qǐng)用戶有關(guān)技術(shù)人員到我公司察看制造過(guò)程中各個(gè)工序的檢驗(yàn),并向用戶有關(guān)技術(shù)人員提供產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)結(jié)果。
三、售后服務(wù)承諾
a. 我公司產(chǎn)品發(fā)貨后,派專(zhuān)人到用戶收貨現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)交付貨物。
b. 對(duì)所售產(chǎn)品免費(fèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試服務(wù)。
c. 對(duì)所售產(chǎn)品免費(fèi)指導(dǎo)安裝服務(wù)。
d. 我公司配備一支以技術(shù)人員為主的高素質(zhì)的售后服務(wù)隊(duì)伍。在接到用戶的服務(wù)信息或反饋的問(wèn)題,在短時(shí)間之內(nèi)作出讓用戶滿意的答復(fù)和處理。