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蘋果脆片真空油炸機(jī) 返回列表頁

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參考價(jià): ￥ 120000 ￥ 119000 ￥ 118000

訂貨量: 1 臺(tái) 2 臺(tái) ≥3 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號500KG

品牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2024-04-29 11:39:11瀏覽次數(shù)：2962次

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產(chǎn)品分類品牌分類

油炸機(jī): 油炸流水線真空油炸機(jī)

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

電壓	380V	額定功率	27kw
能源	電加熱	容油量	1L
外形尺寸	1800015002800mm	溫度范圍	80-90℃
炸框尺寸	1mm	重量	1000kg
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

蘋果脆片真空油炸機(jī)是公司新研發(fā)的真空油炸設(shè)備,是目前實(shí)用的油炸設(shè)備; 一代單室真空油炸機(jī),二代水油混合真空油炸機(jī),三代雙室真空油炸機(jī)。全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于覆壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

詳情介紹

蘋果脆片真空油炸機(jī)

　　真空油炸機(jī)低原理雙室采用左右兩個(gè)罐，脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

　　●自動(dòng)控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

　　●該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

優(yōu)勢：

　　1、全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于覆壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

　　2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)。

　　3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

　　4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

　　5、采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。