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山東春澤機(jī)械科技有限公司

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隧道式梨塊速凍機(jī) 全自動(dòng)速凍設(shè)備 果蔬速凍機(jī)

參   考   價(jià): 350000 349500

訂  貨  量: 1  臺(tái) ≥2  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)100KG

品       牌春澤

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-06-09 09:02:52瀏覽次數(shù):1238次

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功率 40kw 日耗電量 80度/天
容量 200m3 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 5500*3100*2100mm 型號(hào) 100
制溫范圍 180℃
隧道式梨塊速凍機(jī) 全自動(dòng)速凍設(shè)備水產(chǎn)速凍食品:海蝦、凍魚、蝦仁等。 農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。
畜產(chǎn)速凍食品:豬肉、雞肉等。
調(diào)理類速凍食品:特指兩種以上的生鮮農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料,加工處理,急速冷凍的速凍食品。
調(diào)理類速凍食品又分為以下幾類:
1、中式點(diǎn)心類:湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋類調(diào)料:魚餃、魚丸、貢丸等。
3、裹面油炸類:雞塊、可樂(lè)餅、魷魚排。
4、菜肴

隧道式梨塊速凍機(jī) 全自動(dòng)速凍設(shè)備 

速凍機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹:
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。  
2.兩條變速帶:一般條件下凍結(jié)各種食品,食品無(wú)損傷,食品不粘連。  
3.離心風(fēng)機(jī):該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī),很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,保證形成流化床,同時(shí)延長(zhǎng)沖霜間隔時(shí)間。  
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺(tái)風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開(kāi),保證低負(fù)荷時(shí),即使有個(gè)別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行,也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。
5.庫(kù)體采用聚氨酯發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫*,外形美觀大方。  
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求。
7.電控箱:?jiǎn)为?dú)的控制盤能進(jìn)行電啟動(dòng)和控制網(wǎng)傳送速度的操作。


速凍機(jī)工作特點(diǎn)  
1.凍結(jié)效率高,凍結(jié)產(chǎn)品種類多  
2.實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。  
3.采用機(jī)械風(fēng)冷裝置,專業(yè)隧道式速凍機(jī)工作原理,能耗低。  
4.采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確加工。  
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。  
6.在-32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速冷凍。  
7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外,在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。  
8.沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng),保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

隧道式速凍機(jī)

隧道式速凍機(jī),是一種效率高、節(jié)約能源、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源,自動(dòng)化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。

速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn),已被許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了新理念的新一代速凍機(jī)。

 

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行方便,使用時(shí)間長(zhǎng)。 

2. 采用進(jìn)口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動(dòng)吹風(fēng)方式,凍結(jié)效率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。

6. 進(jìn)口變頻器實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,凍品凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié),可適應(yīng)多種凍品的加工。

7. 庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內(nèi)外包及庫(kù)體內(nèi)外支架均為不銹鋼,易清洗。

 

隧道式梨塊速凍機(jī) 全自動(dòng)速凍設(shè)備

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