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麻辣花生夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號200

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-08-09 09:43:05瀏覽次數(shù):1529次

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包裝 拉伸膜 電壓 380V
功率 18kw 凈重 135kg
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 外形尺寸 1180*865*915mm
種類 炊具
麻辣花生夾層鍋一般在鍋體底部開出料口,大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品;加蓋夾層鍋可以保持設(shè)備的密封性,防止物料在蒸煮過程中產(chǎn)生揮發(fā)或者落入灰塵,比如炒面粉或熬油時(shí);帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻,混合充分,加熱過程中受熱面積更大,熱效率高。

麻辣花生夾層鍋

麻辣花生夾層鍋

 產(chǎn)品特點(diǎn)

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
  2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
  3、刮底攪拌系統(tǒng),解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
  4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。

蒸汽夾層鍋特點(diǎn):

1、特點(diǎn),蒸汽加熱節(jié)能,熱效率較同類產(chǎn)品進(jìn)步25%左右。

2、蒸汽夾層鍋耗氣量:比同類夾層鍋降低20%左右。

3、溫度可控性較高,蒸汽加熱到目的時(shí),可通過控制進(jìn)氣閥門調(diào)控溫度 

 夾層鍋采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、然氣,電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本機(jī)吸收借鑒技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動(dòng)力采用日本無機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌*,使用的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,本機(jī)采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工。

 

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