隨著機(jī)械智能化的發(fā)展，近些年機(jī)械智能設(shè)備在食品加工中發(fā)揮著重要的作用。自動(dòng)化設(shè)備在的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的設(shè)備是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ)。也帶動(dòng)了食品行業(yè)的一次革命。

出口雞柳制品加工腌制滾揉機(jī)利用變頻器的功效，對(duì)大容量大體積的設(shè)備在功率不變的情況下改變滾筒的轉(zhuǎn)速，加快產(chǎn)品在桶內(nèi)甩打的速度及自身水分的流出，加速對(duì)腌料的吸收，使產(chǎn)品組織更松軟，保水率更好。

滾揉機(jī)按其裝入的容積來(lái)區(qū)分，根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型、2000型、2500等不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)。

滾揉機(jī)型號(hào)越大，功率變大，裝入容量變大，外形尺寸也會(huì)增大，轉(zhuǎn)速會(huì)相應(yīng)減慢。

低溫火腿原料肉滾揉時(shí)的溫度是0～3℃，而在滾揉過(guò)程中肉會(huì)升溫，因此，除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外，真空滾揉機(jī)必須安置在0～3℃的冷卻庫(kù)內(nèi)，才能阻止原肉的升溫，保證滾揉質(zhì)量。

出口雞柳制品加工腌制滾揉機(jī)是將將肉類與腌料一同放入滾揉機(jī)桶內(nèi)，利用物理原理將原料肉中的蛋白質(zhì)充分接觸腌汁，肉在桶內(nèi)上下翻動(dòng)，通過(guò)摔打、按壓、撞擊等方式使其在真空狀態(tài)下均勻攪拌。內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.

我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)，整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，耐腐蝕，耐氧化；滾揉桶內(nèi)部全部專業(yè)精細(xì)拋光，做到桶內(nèi)光潔無(wú)衛(wèi)生死角，卸料位置能*排出水，便于清洗。

本公司的宗旨是堅(jiān)持誠(chéng)信原則，以達(dá)到市場(chǎng)客戶要求，提高品質(zhì)為原則，深受客戶廣泛贊許，也相對(duì)提升公司在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

公司擁有年輕的團(tuán)隊(duì)，熱忱的服務(wù)，*的技術(shù)，完善的售后。我們真誠(chéng)期待與您開(kāi)啟合作之旅。