詳細介紹
前段時間,山東臨沂對餐飲油煙經(jīng)營單位進行了拉網(wǎng)式排查,對發(fā)現(xiàn)的各類問題及時提醒經(jīng)營戶進行整改,為臨沂空氣質(zhì)量持續(xù)改善,結(jié)合工作實際,緊盯餐飲油煙治理關(guān)鍵環(huán)節(jié),聚焦油煙凈化器運行重要環(huán)節(jié),所以油煙凈化設(shè)施早安裝早受益,不僅可以輕松過檢查,安心營業(yè),而且還可以保持排煙管道、風(fēng)機、廚房環(huán)境的干凈整潔。
可了解過油煙凈化器的客戶都知道,該設(shè)備的大小是按照風(fēng)量來進行核算的,那如何確定風(fēng)量,選擇一臺合適的油煙凈化器呢?這里我們可以借鑒幾個參考依據(jù):
1、根據(jù)排煙風(fēng)機風(fēng)量而定。在有排煙系統(tǒng)的情況下,可以根據(jù)所安裝風(fēng)機風(fēng)量的大小進行匹配,為了保證凈化效果,基本要求油煙凈化器風(fēng)量高于風(fēng)機風(fēng)量的30%左右。比如廚房內(nèi)用的是4.0的軸流風(fēng)機,風(fēng)量基本在3000左右,那油煙凈化器風(fēng)量選擇4000風(fēng)量的就可以了。
2、根據(jù)廚房內(nèi)灶頭數(shù)量選擇。如果是大鍋灶或是商用炒灶,一個灶頭的話建議選用3000風(fēng)量左右的油煙凈化器;如果是小炒灶,那兩個炒灶用一個4000風(fēng)量的設(shè)備就可以。
3、根據(jù)煙罩長度進行選擇。煙罩長度也是核算廢氣量的一個方法,基本上一米煙罩選擇3000風(fēng)量左右的油煙凈化器就可以。