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冷凍冷藏設(shè)備操作人員注意-細(xì)節(jié)-安全

閱讀:808          發(fā)布時(shí)間:2018-12-12

 冷凍冷藏設(shè)備操作人員-注意-細(xì)節(jié)-安全

檢查電源電壓是否符合要求。電冰柜、電冰箱使用的電源應(yīng)為220伏、50赫茲單相交流電源,正常工作時(shí),電壓波動(dòng)允許在187~242伏之間,如果波動(dòng)很大或忽高忽低,將影響壓縮機(jī)正常工作,甚至?xí)龤嚎s機(jī)。電壓過高,會(huì)因電流太大燒壞電動(dòng)機(jī)線圈;電壓過低,會(huì)使壓縮機(jī)啟動(dòng)困難,造成頻繁啟動(dòng),也會(huì)燒壞電動(dòng)機(jī)。因此在電源電壓波動(dòng)較大時(shí),有條件的用戶可以加裝一臺(tái)自動(dòng)穩(wěn)壓器,建議使用750W以上的穩(wěn)壓器。

電冷柜、保鮮柜應(yīng)用三孔插座,單獨(dú)接線。沒有接地裝置的用戶,應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí),接地端應(yīng)深埋入地下2米深處,要求接地電阻不得大于0.1歐姆。不能用自來水和煤氣管道做接地線,更不能接到避雷針的地線上。

操作人員需要注意-細(xì)節(jié)-安全-事項(xiàng):

一、操作人員衣帽整齊,長發(fā)應(yīng)盤起來塞進(jìn)工作帽,工作中精力要集中,懂得操作規(guī)程。

二、冷藏柜內(nèi)的食品生熟要分開,不應(yīng)碼放過多,以防中間食物腐爛,不能把熱食品放入柜內(nèi),應(yīng)讓食品*冷卻后才能放入。

三、食品不能緊靠蒸發(fā)器排管,以防與銅管凍在一起,發(fā)現(xiàn)食物與銅管凍在一起時(shí),不得使用鐵棍砸或大力拉。

四、應(yīng)定期除霜,保持內(nèi)部整潔干凈,除霜或清理冷柜時(shí),應(yīng)先斷電,不得用水沖洗電器部分,以防觸電或燒電機(jī)。

五、設(shè)備發(fā)生故障,如漏電、聲音不正常、不停機(jī)、制冷不足等應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)或報(bào)請(qǐng)修理,他人不得自行修理。

六、每周末對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面清潔和維護(hù),確保設(shè)備正常工作。

冷凍冷藏設(shè)備功能

優(yōu)勢(shì):可定制保鮮或冷凍,可調(diào)溫,可雙溫(一半保鮮,一半制冷)也可全保鮮,或全制冷。

非標(biāo)定制,原材料,尊享個(gè)人定制;

壓縮機(jī),性能穩(wěn)定,耗電小,制冷效果更佳;

的微電腦控制和數(shù)碼顯示柜溫。(工程款);

可調(diào)節(jié)式層架,可根據(jù)不同的物品來調(diào)節(jié);

全不銹鋼設(shè)計(jì),全鋼銅管,衛(wèi)生健康,持久保鮮,美觀,易清潔;

門封條結(jié)構(gòu),密封嚴(yán)實(shí),易清洗;自動(dòng)回歸門設(shè)計(jì)

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