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技術文章

鮮花保鮮冷庫冷藏庫的設計問題

閱讀:544          發(fā)布時間:2018-8-12

材料與方法
2.1.1材料與處理
供試品種為市場較為流行的西伯利亞品種,選擇規(guī)格
為16~18 cm(圍徑)無病蟲害及機械損傷的種球,通過
清洗、消毒后,用帶孔PVC袋套入有篩孔的塑料箱內(長
0.6m、寬0.4 m、高0.24 m),高原泥碳作為包裝摹質,
基質濕度以手握成團、松手即散為準,然后一層基質
(0.02m厚)一層種球進行包裝處理(zui后一層為基質),
zui后封袋入庫。
2.1.2試驗條件
每箱種球質量約20埏左右,可裝300個種球,種球
箱入庫時,按15箱為一堆排列堆放,排列方向與冷凝器
排風方向垂直。每排之間有0.7 m寬的過道,箱與箱之間
有0.05 m的問隙。靠近庫墻的種球箱與庫墻相隔0.1 m,
長期貯藏庫的溫度設定為一l℃。這樣處理可讓每個貯藏
庫容納1 200箱左右。
2.1.3測試方法
在進入零下庫之前,首先通過零上度的低溫預處理,
然后再進入零下庫進行長期貯藏試驗,以正常貯藏3個
月為對照,在冰凍處理種球4個月后,每半個月種植種
球1次。
溫度采集:針對常規(guī)冷庫存在溫度死角的特點,檢測
庫內不同層面水平方位、縱向方位的溫度較為重要,選擇
庫內離四角0.5 m處4點、離庫內對角4m處2點作為溫
度數(shù)據(jù)采集點,采用溫度巡檢儀對各點進行數(shù)據(jù)采集。
C02濃度采集:種球進入長期貯藏庫后,即時對庫內
全天24 h的氣體交換,采用美國aire公司生產的7001
型紅外二氧化碳分析儀進行檢測,每天8:00定時檢測。
種球內芽生長及貯藏病害采集:每次定植時,選擇庫
內5個點(即庫內4個角和庫內中間)作為重復點,每
個點選擇上、中、下各l箱,觀察記錄種球的腐爛、發(fā)
生青霉病數(shù)量,并在每箱中隨機提取5個種球于中部縱
向解剖,用鋼尺測量記錄種球內芽長度,算出平均值。
種球定植后農藝性狀觀察:每次隨機抽樣都與上述
相同,但每次取樣的種球總數(shù)量為300個并混合,以100
個作為1個重復處理,定植于大棚里,相同的水肥管理,
在觀察測試種球農藝性狀時,每個重復處理采用五點法
取樣,每點隨機抽取6株,共計30株,統(tǒng)計花蕾數(shù)、測
量花蕾長度(花蕾展開前)和株高,取平均值。數(shù)據(jù)采
用SPSSl0統(tǒng)計軟件處理。

滿庫后庫內不同方位溫度場分布情況
通過對庫內相應點的溫度采集,測得庫內各層水平
方位、縱向方位的溫度分布情況如圖3、4。從圖3得知
4個不同層面的溫度分布情況,其中,*層一1℃范圍內
有2個點,-1.50C范圍內有4個點;第二層一l℃范圍內有
2個點,一1.5"C范圍內有4個點;第三層一1℃范圍內有4
個點,一1.5℃范圍內有2個點;第四層一1℃范圍內有4個
點,一1.5℃范圍內有2個點。從各層點的統(tǒng)計數(shù)字分析,由于庫體高,自卜而下,溫度有逐漸降低的趨勢,即下
層溫度總體低于上層,符合冷氣流動規(guī)律,而整個庫內
溫度分布均在-1--'-1.5℃范圍,各點間溫差均為≤a:0.5℃
(見圖4),符合ZBJ73043—1990標準,同時也達到百
合種球長期貯藏環(huán)境溫度設計要求。可見,通過冷庫內外
氣體的緩慢交換,庫內溫度場溫度均勻程度不受其影響。

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