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水產(chǎn)冷凍庫設(shè)計建造公司冰艾制冷
閱讀:574 發(fā)布時間:2018-8-2水產(chǎn)冷凍庫設(shè)計建造公司冰艾制冷
海鮮等水產(chǎn)品適合在-18℃冷藏,少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間;多脂魚在-29℃以下,部分紅色肌肉魚可能要求達到-60℃的低溫。在凍藏和運輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度,并避免溫度相差太大。魚類的貯藏時間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下,溫度每降低10℃,凍藏期增加3倍。國家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下,以避免脂肪氧化、脫水干耗和*菌繁殖。
冷庫價格問題談的挺多的,那么,四噸左右的海鮮冷庫多少錢呢?海鮮冷庫價格與溫度、設(shè)備好壞、尺寸和設(shè)計方案有關(guān)。水產(chǎn)冷凍庫設(shè)計建造公司冰艾制冷
下面一一講解:
1.溫度。海鮮庫溫度越低,價格越高。海鮮冷庫在-20℃左右,屬于低溫冷庫,所以海鮮冷庫價格比蔬果保鮮庫造價高一些。
2.設(shè)備選型。選擇進口設(shè)備還是國產(chǎn)設(shè)備造價相差很大,上海冰艾這里建議,如果不差錢還是盡量選擇進口制冷設(shè)備,品質(zhì)有保障。
3.尺寸??紤]到空間利用率,四噸海鮮要24立方左右,這種冷庫很小的了。
4.設(shè)計方案。冷庫設(shè)計要深入了解客戶要求和實際情況,如您有海鮮冷庫安裝的需要,吧。