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切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、*總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 工作原理: 切丁機工作時,推料撥盤帶動被切物體高速旋轉,利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后經過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
切丁機整機采用不銹鋼制作,外觀美觀大方。此切丁機對冷,鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一,形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一,形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條,片多種形狀??梢约庸こ?至100毫米的片,丁,條等形狀。我們公司全心全意為您服務。
大型凍肉切丁機價格每小時加工量約200-300公斤,保證切的規(guī)則,均勻,適合于規(guī)模較小的餐飲或肉類加工企業(yè)。*采取外置懸掛式設計,洗拆方便,衛(wèi)生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應的*就可以實現(xiàn),一機多用。機內裝有安全保護開關,鮮肉切丁機當*暴露時,機器自鎖能起動,大型凍肉切丁機價格以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造,硬度為52度。
用途:能將各種鮮肉和凍肉一次性切成片,丁,條狀。保證切的規(guī)則,均勻。
特性:整機不銹鋼,刀片為特殊鋼質制造,大型凍肉切丁機價格刀不具組設計為懸臂式.